还有几天就过年啦，著意健康在这儿祝您虎年大吉、虎虎生威！
过年，总是免不了跟亲戚朋友聚聚、聊聊，吃吃喝喝。很多人这时候就会想：“大过年的，先吃了再说，回头再减肥吧”，或者“就这几天，乱吃点没事儿啦，别伤了感情“。今天著意健康就来教大家，怎样可以既畅快吃喝，又最大程度保证健康。
过年咱们中国人最爱的就是大鱼大肉。很多人觉得是不是不健康啊？其实只要食材本身是新鲜的，那么所谓”大鱼大肉“并不会给身体造成太大的负担，反而是蛋白质的优质来源。比较重要的是吃的顺序，正确的顺序应当是肉、菜、饭、水果。这样就不会摄入太多导致血糖和胰岛素飙升的食物，防止脂肪过多的堆积。
相对于”大鱼大肉“我们要小心的是那些加工得比较精细的食物，例如鱼丸、虾丸、菜肴中的栗子、芋泥等等这些。这些食物经过加工，已经破坏了很多营养素，再加上一些调味料，对健康基本也就没什么益处了。
在吃大餐的时候，喝酒也是很常见的。我们非常不建议大家喝酒。但是为了不破坏气氛，稍微喝一些也无伤大雅。选择什么样的酒呢？啤酒是不错的选择，富含维生素B族，热量也不高。虽然啤酒的升糖指数很高，但是升糖负荷却很低，是因为啤酒中碳水化合物的含量很少。不过由于啤酒的酒精度低，因此在喝啤酒的时候总是会喝很多，这就很不利于健康了。日本有一个有意思的研究得出了结论：蒸馏酒对于血糖的影响是最低的，因此也许少喝一些威士忌、高粱酒是不错的选择。
零食类我们建议大家选择坚果类，特别是夏威夷果、核桃等。这类坚果所含的Ω-3脂肪酸比较多，有利于我们的心血管健康。但是也不要多吃，因为热量还是很高的。一把瓜子就相当于一碗米饭的热量了。因此，在大家团聚吃零食的时候多说、少吃，这样既增进了感情，又可以避免摄入太多的热量。
饮料方面，尽量选择茶、黑咖啡等等，避免有甜味的饮料。因为市面上即使是标注着0糖的饮料，里面的甜味剂大多是例如安赛蜜、三氯蔗糖这种不健康的，很少有使用赤藓糖醇之类优质甜味剂的。而且甜味会降低你对于糖的戒心，让你不知不觉摄入太多的糖，这是健康的大敌。
点心要尽量自己做。目前市面上卖的所有的点心都含有太多的精制碳水化合物，会给血糖造成太大的负担。我们的建议是使用青香蕉粉、赤藓糖醇等健康的原材料自己制作点心。这样既可以让大家一起劳动增进感情，又可以保证家人的健康。
过年是中国人最重要的节日，是家人团圆的日子。希望我们的建议可以帮助大家过一个快乐又健康的年。最后再次恭祝大家虎年吉祥，健康相伴！