水，是我们人体必不可少的物质，喝水也是最直接的补充水分的方式。那么市面上有许多不同种类的饮用水，有着不同的口感。尽管水喝起来是没有味道的，但由于水源地的不同，处理方式的不同，调教方式的不同，最终不同的水的口味、口感会有相当大的不同。
今天笔者就来介绍，生活中常接触的，不同的饮用水的口感，做一个分享。
1、纯净水
甘甜程度：☆☆☆
回甘：☆☆
口感软硬：☆☆☆（星越多越硬）
润泽度：☆☆
纯净水一般水源为湖泊，江河。纯洁水就是经过了加工处理后，杂质少到完全不会危害人体健康的水平的水。经过处理后的口感会有所流失，但不同品牌之间的工艺和调教，也会让纯净水的口感不同，有一些品牌还会人工添加微量元素，因此也会影响口感。
2、白开水
甘甜程度：☆☆
回甘：☆
口感：☆☆
润泽度：☆
白开水也是我们经常饮用的水。白开水往往是自来水烧开后的状态。而自来水的情况比较复杂，取自江河湖泊，经过自来水厂简单暴力的处理，加入了漂白粉，还要经过共用的水管最后来到千家万户，水质可以说是难以不被污染，水里加入氯之后口感也遭到破坏，烧开后可以滤掉漂白粉的味道，但口感基本还是受到了破坏。回甘较少，而且略微发涩。
现在一些厂家直接包装白开水，认为烧开的水更有益健康，个人认为是没有太多根据的，而且厂家卖的白开水和自己用自来水或者纯净水烧开后的味道口感也略微不同，厂家的白开水的处理流程也和我们不同，因此口感不一样，一般会更甘甜一些，但一样偏向涩。
3、蒸馏水
甘甜程度：☆☆
回甘：☆☆
口感：☆☆
润泽度：☆☆
蒸馏水就是经过蒸馏处理的纯净水。其纯净度可以说是最高的，口感也遭到了破坏。往往会喝起来发涩。
4、天然水
甘甜程度：☆☆☆
回甘：☆☆☆
口感：☆☆
润泽度：☆☆☆
天然水就是水源更加讲究的饮用水，由于水源水质高，不需要做太多的消杀处理就可以获得饮用标准的水，因此保留了水里的微量元素，口感往往会比白开水更加丰盈，不同品牌、不同的水源地，结果会不同。
5、矿泉水
甘甜程度：☆☆☆☆
回甘：☆☆☆☆
口感：☆☆☆
润泽度：☆☆☆☆
不是所有天然水都可以叫做矿泉水的，国家对于矿泉水的水质、矿物质含量是有标准的，不达标的称不上矿泉水而最多角天然水。可以说矿泉水是对于水源地最讲究的一个饮用水的分类。
而矿泉水由于对于矿物质微量元素含量有着要求，因此，不同的水源地对于矿泉水的口感影响很大，不同的泉水、雪山水等口感都完全不同。
尽管矿泉水的变数比较大，但论口感上限来说，还是矿泉水最值得一品。国内的矿泉水大都是美味的，有一些进口的矿泉水反而会口感发涩，甚至味道尝起来比较怪，笔者就喝过几种。但矿泉水往往有着甘甜的吃口，回甘也比较明显。