食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB-
4仪器和设备
4.1QYS02-6Z全玻璃二氧化硫蒸馏仪:mL,或等效的蒸馏设备。
4.2酸式滴定管:25mL或50mL
4.3剪切式粉碎机。
4.4碘量瓶:mL。
5.1样品制备
果脯、干菜、米粉类、粉条和食用菌适当剪成小块，再用剪切式粉碎机剪碎，搅均匀，备用，
5.2样品蒸馏
称取5g均匀样品(精确至0.g，取样量可视含量高低面定)。液体样品可直接吸取5.00m一10.00ml样品置于QYS02-6Z全玻璃二氧化硫蒸馏仪的蒸馏烧瓶中。加人ml水装上冷凝装置，冷凝管下端插人预先备有25mLZ酸铅吸收液的碘量瓶的液面下，然后在蒸馏瓶中加入10mL盐酸溶液立即盖塞，加热慕馏，当慕馏液约mL时,使冷凝管下端离开液面，再慕馏1min，用少量茶馏水冲洗插入乙酸铅溶液的装置部分同时做空白试验。