苏打汽水、气泡水、白花蛇草水……目前,市场上的瓶装水多种多样,除了常见的纯净水,还有很多特色饮用水,如低钠天然矿泉水、火山低温矿泉水、饮用天然水等,甚至居家常喝的“凉白开”,也成为一个饮用水品种。专家表示,饮用水的最大作用就是解渴,并没有太大的保健效果,消费者在选择时不要被误导。
时下,市场上的饮用水越来越多,矿泉水、纯净水、气泡水、弱碱性苏打水……常常让消费者十分困惑:“各种各样的瓶装水有什么不同,这些五花八门的瓶装水到底好不好?”
中国饮料工业协会的统计数据显示,目前我国消费瓶(桶)装饮用水的人数已占总人口的30%以上,部分人群开始以包装饮用水作为主要的饮水来源。正是看到了行业的这一美好前景,越来越多的企业开发出多种饮用水产品,饮用水市场上各种新品类、新概念不断推出。前几年,冰川水、富氧水、深海泉、氢化水等饮用水纷纷出现,并一度占据了很大的市场份额。
《食品安全国家标准包装饮用水》中明确规定,包装饮用水除了天然矿泉水外,只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。该标准还规定,年1月1日起,包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。因此,以往一些概念饮用水如矿物质水、功能水、能量水等,纷纷作出了相应的改变——矿物质水改为优悦包装饮用水,富氧水改为氧世界包装饮用水,蒸馏水改为饮用水……在饮用水市场上,很多企业和品牌转向特色、细分饮用水产品。
虽然这些特色饮用水新颖且包装时尚,也吸引了一些消费者的