参观人员听取介绍褚成艳摄
青海在线网（文图/褚成艳）6月29日下午，青海省海西州市场监督管理局调研员王保青、海东市市场监督管理局副局长高雪明等一行到互助土族自治县台子乡下一村谷粮醇酩馏酒坊进行食品安全监督考察和观摩学习。
活动中，该酒厂生产厂长刘德满为参观人员详细介绍了酒坊的生产宗旨、各生产间的功能及生产卫生等情况，从发酵间、蒸馏间到酒窖，刘德满为一行人详细介绍。王保青表示，生产安全是酒坊生产的第一保障，该酒坊卫生干净整洁，企业管理抓得也不错。
参观人员听取介绍褚成艳摄
据了解，互助县谷粮醇酩馏酒坊成立于年4月，占地面积约平米，是一家纯手工生产原生态酩馏酒企业。酒坊青稞酩馏酒是以高原特有粮食作物——青稞为主要原料，在继承古法传统生产工艺的基础上，引进现代技术装备，用优质山泉水经古法发酵后蒸馏所得的纯粮原浆酒。这种古法酿造的酩馏酒具有性味辛温、清纯雅正、绵甜甘润，醇厚爽口的独特风格。全程纯手工酿造，无添加剂，无酒精勾兑。原料绿色健康，工艺原始古朴，品质天然纯正，保留了青稞酒的原汁原味。
参观人员听取介绍褚成艳摄
活动最后，大家品尝了美酒并给出了高度赞赏，活动取得了成功。厂长刘永奇表示，今后酒坊将持续提高产品质量，提高市场竞争力，以崭新的服务理念，科学的管理方法全面发展成为客户满意、社会认可的酩馏酒生产企业，以优质的产品和贴心的服务回报广大新老客户和社会，从而实现企业快速、稳定的发展。
参观人员品尝谷粮醇酩馏酒褚成艳摄
参观人员查看企业文化褚成艳摄
参观人员听取介绍褚成艳摄