善百年二酯油是什么呢?善百年二酯油是指善百年生产的甘油二酯食用油产品,其甘油二酯含量均在40%以上,善百年二酯油现在有多种含量,包括40%、50%、60%、80%等,满足消费者的广泛需求。善百年作为高端品牌,其产品的价格在一百元到几百元不等。善百年二酯油最大的特点就是不用担心吃了有太大负担,有较好的调理三高、肥胖的作用,这是怎么实现的呢?一起来看看吧!我们平时炒菜用的食用油,其主要的天然成分就是甘油三酯。无论是高端的橄榄油、亚麻籽油、山茶油,还是普通的花生油、大豆油、菜籽油,其主要成分都是甘油三酯。动物油和肥肉的主要成分其实也是甘油三酯。甘油三酯是个好东西,是人体储存“能量”的一种重要方式,能维持人体的正常心跳和心理活动。但过量摄入甘油三酯就会出现健康问题,入血就是高血脂,入肝就是脂肪肝,入皮下就是大肚腩!在我们日常体检中就有一项甘油三酯指标的检测,如果超标,就存在高血压、高血糖、高血脂、高尿酸的潜在风险。同时糖尿病、脑中风都跟甘油三酯摄入超标有莫大的关系。我国“三减三健”专项行动,其中一项“减少油脂摄入”,实际上指的就是要减少甘油三酯的摄入量。在我们平时炒菜用的食用油中,还有一种天然成分叫甘油二酯。在食用油中,甘油三酯和甘油二酯的比例大概是95%:3%,还有约2%的游离脂肪酸。甘油三酯是累积型脂肪(TAG),甘油二酯是燃烧型脂肪(DAG),不易在体内累积脂肪,而且能改善血脂、血糖、血尿酸、BMI(身体质量指数)及腰臀比。油二酯是天然油脂,它是公认的安全(GRAS)食品成分。早在年日本的科研人员就已经发现了油脂中的天然成分甘油二酯,具有良好的减肥功效,因此当时就把甘油二酯称为“脂肪炸弹”。由于受到当时技术条件的限制,制备甘油二酯的成本高达上千万元每吨,才没有大量推广应用。那么我们如何才能减少“甘油三酯”的摄入?最简单粗暴的方法就是调整食用油中甘油三酯和甘油二酯的比例,降低甘油三酯的比例,大幅提高甘油二酯的比例。年《英国核心营养学期刊》发表文献,实验结果显示,饲喂甘油二酯能够显著降低大白鼠血清和肝脏中甘油三酯的水平。甘油二酯的安全性也早就获得了全球权威机构认证;我国卫生部(现卫健委)也在年第18号的公告中,将甘油二酯油列为国家新资源食品。年荷兰《爱思唯尔》发表文献数据,实验结果显示,长期食用甘油二酯对人体健康有明显调节的作用;甘油二酯在减少内脏脂肪、抑制体重增加、降血脂等方面有重要功能。年荷兰著名学术数据库《ScienceDirect》发表文献,实验结果显示,每天摄入2.5g甘油二酯,可以显著增加膳食脂肪的氧化,降低内脏脂肪面积。善百年凭借来自国内外知名高校组成的余人的科研团队、现代化生产基地,专注于甘油二酯油系列产品、熟制亚麻籽、熟制亚麻籽粉及相关健康食品科研、生产和销售。作为国内少数具备完整甘油二酯制备技术的企业之一,善百年建设有一站式全自动化甘油二酯油生产设备及罐装设备、微波烘焙设备、分子蒸馏设备等,能够%实现食品的绿色、精准加工,助力食品产业实现科技赋能。自研甘油二酯提纯制备技术,可以实现甘油二酯不同含量梯度的食用油规模化生产。总体来说,善百年正从人才、技术和设备三个方面赋能食用油生产标准化、绿色化和健康化,以现代化生产设备和工艺呵护食品健康安全。以品质塑造品牌为内部驱动力,以打造全球安全餐桌为己任,善百年在全面实行精细化生产和管理模式,全面实施以国家级食品安全体系为导向的生产质量管理制度。基于自主研发的十万级净化车间以及药企制药标准的质量管理检测体系,善百年可以直接保障原料到成品生产过程的安全、健康。打造绿色供应链是善百年经营过程中的不懈追求,通过加强与供应商在环境保护、劳动保护、商业道德规范等方面的合作,树立了纯粹、健康的营商环境,自建供应商管理体系和数字化溯源系统,进一步为产品从车间到餐桌的安全、健康护航,赢得了消费者的广泛信赖。众所周知,企业不仅需要优质的产品和服务,更要有良好的企业文化和价值观。善百年以现代化生产设备、先进技艺为基石,以高校专业人才为力量源泉,以全面健全的生产管理制度为保障,努力实现“引领全球食用油科技创新、打造百年民族品牌”的目标。对于在原料的选择上,善百年一直坚持只用优质的原材料,即便这样做可能会造成成本的上升,但是善百年坚持好原料出好油的“战略方针”。正是这样的坚持,才造就了今天善百年甘油二酯油优质的品质。年善百年首席科学家汪勇荣获国家科技进步二等奖，这是食用油领域目前所获最高奖项。年善百年在央视上线,成为第一个登录央视的二酯食用油品牌,推出“减一酯,更健康”的健康食用油理念。年，善百年获得“泰国皇室成员御用品牌”，用高品质获得国际友人的认可，成为国产二酯油走向世界的先行者。
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