金庸是一个非常难得的文化人，在诸多传统文化中，金庸先生对中国酒文化极有研究，在他的书中，往往是在写酒时会出现神来之笔。可以这样说：
金庸小说里，最有文化的部分就是那些写酒的部分
金庸写酒所表现出来的文化底蕴，到现在为止，在中国现代文学里，还没有出现超过他的作品，这里面的原因有三
首先，金庸先生本身国学底子较好
其次，金庸先生本身好酒
其三，金庸笔下都是与酒为伍的英雄豪杰
在诸多金庸著作中，写酒论酒的章节非常多，但最精彩，首推“祖千秋论酒”
这段文字是金庸借书中人物祖千秋之口，洋洋洒洒地发布了一段自己中国酒文化的精彩演讲，博得了大家的一片喝彩，被封为“神来之笔”
这段“神来之笔”，写出了中国酒文化的风采和魅力，但是却不为人注意地存在一个非常严重的错误
荧幕上，祖千秋的形象在精彩的“祖千秋论酒”中，有几句关于中国“高粱酒”的话，出现了常识性的问题
高粱酒，是中国白酒的王牌，由中国人首创，由中国人发扬光大。从“谁与消忧，唯有杜康”一直延续到今，就是中国酒的代表
《笑傲江湖》中的“祖千秋论酒”，说到高粱酒时是这样说的
祖千秋指著一坛酒道：“至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。
这段话，不到六十个字，里面包含如下几个内容：
1，高粱酒是最中国古老的酒
2，高粱酒是夏禹时仪狄酿造
3，夏禹喝到了高粱酒
4，高粱酒味甜
这四条，都是“高粱酒”的一些常识问题，也许金庸先生写这段文字的时候喝多了一点，把这一坛高粱酒写得个一塌糊涂
中国酒的标志性产品：杜康高粱酒“最古之酒”，不是高粱酒
首先，金庸先生把高粱酒当成“最古之酒”，就已经错了
关于中国酒的起源，还有许多问题不太明朗，但是有一个是非常肯定的：不是高粱酒
考古发现，酒产生在在公元前年到公元前年间。世界各地都有一些发现，它们有一个共同的指向野果、蜂蜜，而不是高粱
中国考古队在年发现的河南舞阳贾湖遗址的后续发掘中，从一些陶器的残留物里发现了目前世界上最早的酒的证据，将中国造酒历史向前推进到了距今近９０００年前
经技术测定，陶器的残留物里含有的葡萄酒的成分，也就是说是果酒，很可能是野葡萄、野山楂之类，不是高粱
中东地区，也有类似的情况。但都是些考古发现，其中猜测的成分很重，也没有文字记录
传说中的大禹仪狄造酒不假，所造并非高粱酒
仪狄，是全世界被文字记录下来的造酒第一人。这已经是公元前年左右的事了，已经离人类考古发现酒的年代相隔年了，尽管如此，仪狄所造的酒，仍然还不是高粱酒
《说文解字》、《战国策》、《吕氏春秋》、《酒经》里都有记录，最重要的一句话就是汉人许慎《说文解字》里的一句话：
仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒
这里说得明明白白：仪狄造的酒是酒醪。酒醪，这种东西现在还普遍存在我们的生活中，叫“醪糟”，也叫“米酒”。米酒，是用米饭发酵而成，不是高粱酒
对为现代人来说，酒醪哪里算酒，但是，在当时，这是含酒精成分最高的东西了
杜康所造高粱酒没有经过蒸馏高粱酒这顶帽子，被金庸张冠李戴了
一顶帽子：高粱酒
两个人：仪狄和杜康
金庸先生一支醉笔，干了件张冠李戴的酒事
祖千秋指著一坛酒道：“至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。
这段话里，像多米罗骨牌一样连续出现了三个错误
1，将高粱酒的帽子戴在了仪狄头上
2，大禹王喝上了高粱酒
3，高粱酒味辛，却被被界定为“甘”
正所谓一步错则步步错，引起这一多米罗骨牌效应的第一张牌，就是把“高粱酒”的帽子戴到了仪狄的头上
《说文解字》里写得清清楚楚
仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒
“杜康作秫酒”。秫酒就是最早出现的高粱酒。杜康，才是高粱酒的发明人
杜康是夏朝的第六代王，大禹是夏朝的开创者，杜康跟大禹和仪狄隔着一百年左右。大禹虽然活了一百多岁，那也是喝不到杜康酿的高粱酒了
别笑，你也有这样马虎的时候想当年，那时那日，金庸先生定是翻到《战国策魏策二》
昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，
便欣欣然写下“至于这高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了”
却不知《说文解字酒》里，许慎老师早早留下了：
仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒
另外还需要找多一句，杜康的高粱酒跟祖千秋面前的高粱酒根本就不是一回事。明朝的高粱酒已经是非常成熟的蒸馏酒，而杜康的高粱酒是简单的发酵酒，除了原料相同，两种酒，已经有了天壤之别
看到金庸先生出现这样的错误，感到特别的开心，抓他一点小辫子不容易，想他借酒助文，借酒壮文，为我们留下那么多英雄儿女的故事，实在是一份非常好的文化财富，至于这点小瑕疵，倒是为他添加了几分小可爱，而已