导语：让人念念不忘的3种特产白酒，中年人不管有钱没钱一定要尝尝，香
从诗仙李白的诗句“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”中，不难发现在我国酒文化中白酒不只是一种饮品，还承载着时间的味道，镌刻着人生百味，让人念念不忘。正如下面3种特产白酒，用一个字来形容就是“香”！人到中年了，不管有钱没钱有机会一定要尝尝。
1、50度宝丰大曲
这是一款河南省宝丰县的特产白酒，网友们可能对这个地名不太熟悉，但是说起其所属地区平顶山市，想必就人尽皆知了。
宝丰县酿酒历史源远流长，据说，早在年以前，中国酿酒鼻祖的祖仪狄就已在宝丰酿造白酒了。到唐宋时期，宝丰酿酒尤为兴盛，酒旗如蓑、千村飘香。
这款50度宝丰大曲传承了当地悠久的古法酿酒工艺，以高粱为原料，选用大麦、小麦、豌豆三种谷粮制曲，经过润粮、下曲、地缸发酵、两次蒸馏等十多道工序酿制而成。闻着清香纯正，喝着绵甜柔和、甘润爽口，入喉后回味悠长，正是令人念念不忘的老味道。
2、52度古道江湖
产自四川邛崃的52度浓香型，同样是一款喝过令人念念不忘的浓香型酒。邛崃是与宜宾、绵竹、泸州齐名的四川四大酒乡之一，酿酒历史悠久。当地气候温润、温度适宜，正好适合酿酒发酵所需微生物的生长、繁衍，为出产好酒奠定了基础。
酒厂已有30多年酿酒经验，虽然名气不算大，但是凭借酒的品质已经在当地获得了相当高的口碑，实力也是不俗。
数字化光瓶瓶身，简洁大方。代表基酒年份窖藏天数，字样标注在瓶身的醒目位置上，突显出酒厂对酒品质的十足信心。
酿酒原料用的是高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食，取来自天山的天然冰川泉水沁润，历经十多道繁复的工序后，置于窖池内恒温微生物足时发酵，使得窖池中的微生物与粮食充分融合，形成粮食酒特有的风味物质，经过蒸馏酿出基酒。
刚刚蒸馏出的基酒，尚不宜饮用，因为新酒刺激性较强，香味不够协调，口感烈性有余而醇厚不足，需要盛于大坛子内置于酒窖中窖藏陈化天，让酒体加速老熟，香味愈加协调，酒体更加醇厚。窖藏后再经过勾兑调配。
酒瓶开启后，由于酒中所含的陈年老酒比重较大，所以在分酒器中醒上个30分钟，使得酒液与空气充分融合，酒中香味物质分子才能得以充分释放，喝起来口感更佳。
透亮的酒液斟酒入杯时，粮香、窖香、焦香味馥郁芬芳，酒线细长、连绵不断，酒花饱满、细密、持久，酒液质感粘稠，挂杯明显。喝上一口醇厚绵柔，不辣嗓子，咽下后唇齿间仍有余香，令人久久难忘。
3、39度高沟特曲
看这款酒的包装和瓶身就知道它可有些年头了。它产自江苏省淮安市涟水县，地处淮北平原，当地盛产高粱，为酿造好喝的粮食酒提供了优质原料。
据说，早在汉朝时，当地就已经用高粱酿酒了，可谓酿酒历史源远流长。宋代诗人陆游喝过高沟高粱酒后，随即题词道：“高沟名酒，名不虚传。”
39度高沟特曲是一款典型的浓香型大曲酒，秉承了苏派一脉相传的传统酿酒工艺，原料用的是当地特产高粱，以小麦、大麦、豌豆三种粮食谷物制曲，经过低温发酵、分层蒸馏、量质摘酒等数十道工序酿制而成。
酒体清亮透明，闻起来窖香、粮香浓郁，喝起来醇甜爽口、绵顺细腻，咽下去回甘带香、回味悠长。
上述3款特产白酒之所以令人念念不忘，不仅仅在于它们均是粮食酒，还在于酒中所积淀的岁月年华，所承载的时间味道，所镌刻下的人生百味。人到中年了，不管有钱没钱一定要尝尝这3款历久弥香的粮食酒。当然你还有好的意见可以留言评论。
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