由于食品种类不同，检测方法也不同。目前的主要方法有蒸馏滴定法、动力学法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法等。美国FDA采用Monier-Williams法，日本用蒸馏-滴定法和盐酸副玫瑰苯胺比色法，我国新国标GB/T.34-规定用蒸馏滴定法、分光光度法和离子色谱法。在不少食品加工过程中常采用熏磺及亚硫酸盐沉淀浸泡法进行后漂白处理。这种漂白剂除漂白作用外，对微生物也有明显的抑制作用，可起到杀菌，防腐，防虫的目的。
食品安全问题日益引起人们的高度重视，超量使用及滥用亚硫酸盐的现象非常严重，加强对食品中SO2及SO3-的监督和检测已成为急需解决的问题。深入研究与应用SO2及SO3-含量的准确、快速测定技术，是实现监督管理的有效措施之一。
食品安全的保障依赖于可靠的质量监控，因此迫切需要研究出一种符合操作简单、符合国标、准备可靠的自动化设备。
真正的符合GB.34-和版《中国药典》检测方法的全自动食品二氧化硫测定仪、中药二氧化硫测定仪。
产品特点：
*加热方式：自动远红外陶瓷加热管理系统，自动防干烧技术；
*冷却方式：压缩机冷却循环降温，制冷速度快；
*冷凝管设计：半隐藏式无夹具国标专用回流冷凝管；
*控制系统：自动升温技术，可设微沸和全沸加热模式；自动定时0-min;
*试剂添加：可通过高精度试剂加注泵自动完成试剂的添加，无需手工操作；
*氮气控制：高质量氮气平均分配系统，自动调整氮气流量，非普通转子流量计；
*滴定系统：自动用氢氧化铝标准溶液滴定；
*终点识别：自动识别滴定终点，并自动计算检测结果。