想开一家酒厂，投资需要多少呢。其实这个是要根据年产量来计算的，做什么粮食，什么样的工艺去做，分几季，还是分批次做等等。
其实开酒厂的客户跟做作坊的设备是一样的，只是设备的大小不一样，和产量不一样，所需要用到的设备才会有所差异化。一：做白酒的都是需要用到蒸馏的设备。一般酒厂用到的是一次性可放-容积的。
二:发酵桶：用的都是2吨-3吨不等，比较大型，有条件的可以自己弄发酵池。（发酵罐大的话会涉及到一个发酵期间的一个搅拌管理，这里的话肯定不可能是人去搅拌的，可以选择自动搅拌或是电动的搅拌都是可以的）
三：储酒罐：用的都是按吨来计算的，这样的话可以节省一定的空间。那像产量大的话，粮食或水果的一个前处理，这边是可以选择，自动还是半自动的一个流水线来代替人来操作的。这边说说全自动的一个前处理流水线是怎么样的呢（从泡粮-蒸粮-打散-摊凉-加曲-搅拌-进罐发酵）都是可以用流水线来的哦
四：灌装线等等