产物参数
多性能白酒蒸酒设施
(包含蒸煮锅、导气管、冷凝器等)
型号:TF-斤(多性能白酒蒸酒设施)
管道直径:~1mm
产量:斤
材质:优良级食物不锈钢
产物引见
打算旨趣
本产物采纳食物级不锈钢制做,能有用升高食粮糊化时的热相易效率,而且能防止酒中浮现重金属含量超方向境况。设施采纳非常组织打算,既能够蒸馏保守固态发酵酒糟,还能蒸馏液态发酵醪液(如生料发酵醪液,米酒、白兰地等),餍足不同的酿造工艺。除做为白酒蒸馏工艺的提纯设施除外,还能够举行白酒酿造的糊化工艺,集蒸酒、糊化为一体,省俭设施成本。
特色及运用领域
本设施为生熟两用锅,锅底进气管开孔朝下,底部配置缓冲带,保证做液态蒸馏时不浮现糊锅的景象。
设施利用领域广,既能够做熟料蒸馏,又能够做生料蒸馏,而且集泡粮、初蒸、闷水及复蒸于一体,大大简化了操纵过程,省俭做事力成本。
采纳食物级不锈钢做为原材料,升高了传热效率,同时增加了酒中重金属的含量,底部进气采纳十字环形盘管,出气孔朝下,甄篦如下蒸汽散布平匀,保证蒸粮及蒸酒时上气平匀,保证酒质,食粮受热平匀,保证糊化水平一致。
打算特意的闷水进水口,在熟粮闷水过程中食粮受热平匀,保证甄中底、中、面三个条理的食粮糊化水平类似。
甄盖安设温度计,保证在蒸酒过程中监控蒸馏火力巨细,以保证酒质。
合用领域
可普及用于袖珍酒厂酿制白酒。该款袖珍酿酒设施体重简易,省人为省燃料,操纵容易,上手快,同时采纳独家蒸汽打算,白酒出酒率升高10%。
产物展现
利用法子及仔细事故
01
将蒸煮锅与甄篦洗涤清洁,从底锅水排水口排掉有余的水,在冷凝器中列入冷却水;
02
放入甄篦,阻塞蒸汽出口与底锅水排水口球阀,将要回蒸的酒头酒尾从闷水口倒入底锅中,再在甄篦上撒上一层熟糠;
03
先将酒糟以轻撒匀铺的方法放入蒸煮锅内,待铺满周全甄篦后,翻开蒸汽阀门,开端通入蒸汽加热;
04
用轻撒匀铺,见汽压汽的方法将酒糟平匀撒入蒸煮锅中。上甄时应仔细糟醅边高中低;
05
上完甄后,待蒸汽离粮糟表面再有约5cm时,盖好甄扣好锁扣,安设好导气管,在密封槽中列入密封水,安置好接酒桶,谋划接酒;
06
接酒意见采纳掐头去尾,量质摘酒。遵循不同的酿造工艺,应经过蒸汽阀门和冷凝水温度来操纵蒸馏火力和流酒温度;
07
蒸馏终了后,酒糟出甄,将蒸煮锅洗涤清洁,并将有余的水经过排水口放掉。
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