索氏抽提器测定食品中脂肪含量实验分析步骤

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索氏提取器是用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备,具有设计合理、性能稳定、准确度高、操作省力、省时,提取方法符合标准,该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的设备。

5分析步骤

5.11固体试样:称取充分混匀后的试样2g~5g,准确至0.g,全部移入滤纸筒内。

5.1.2液体或半固体试样:称取混匀后的试样5g~10g准确至0.g,置于蒸发皿中,加入约20g石英砂,于沸水浴上蒸干后,在QY-2AB电热鼓风干燥箱中于℃士5℃干燥30min后,取出,研细,全部移入滤纸筒内。蒸发皿及粘有试样的玻璃棒,均用沾有乙醚的脱脂棉擦净,并将棉花放人滤纸筒内。

5.2抽提

将滤纸筒放人JOYN-SXT-06索氏抽提器的抽提筒内,连接已干燥至恒重的接收瓶,由抽提器冷凝管上端加入无水乙醚或石油醚至瓶内容积的三分之二处,干水浴上加热,使无水乙醚或石油醚不断回流抽提(6次/h~8次/h),一般抽提6h~10h。提取结束时,用磨砂玻璃棒接取1滴提取液,磨砂玻璃棒上无油斑表明提取完毕。

5.3称量

取下接收瓶,回收无水乙醚或石油醚,待接收瓶内溶剂剩余1mL~2mL时在水浴上蒸干,再于℃士5℃干燥1h,放干燥器内冷却05h后称量。重复以上操作直至恒重(直至两次称量的差不超过2mg)。

分析结果的表述

索式抽提器设备参数:

1、型号:JOYN-SXT-、索氏提取器每批提取样品数:6个;3、提取瓶容积:ml/个;4、提取样品量:0-5g/个;5、控温范围:室温+5℃~℃6、电源电压:V±10V频率50Hz;7、电加热功率:0W;8、外型尺寸:**mm;9、重量:26kg




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