编辑：质检高级主任VannitaXie
如今，在各种信息不透明和信任缺失的背景下，许多消费者在拿到手里的产品时都不禁会疑惑：鬼知道这些东西都经历了什么？
在安利：我们很乐意告诉您：在到达您手里之前，这些安利产品都经历了什么。为此，我们设置线上开放日，带您一起走进安利工厂，一起体验一把产品经历的那些事儿~
今天我们要开放的是质检部门的几个重要环节,撒花欢迎伙伴们和顾客盆友们~~
走进质检一：抽样，一点都不简单这里是抽样空间抽样很重要吗？
作为产品质量检测流程的其中一步，抽样可是非常重要滴。如果样品不具有代表性或者抽样过程中受污染，后续的所有检测和结果判断都将是错误的。同时抽样的快慢直接影响物料检测周期的长短和检测的及时性。让我们走进抽样环节看看究竟吧！
1F洁净的取样环节上面这个是洁净取样车，它可以经过变速离心风机和高效过滤器的工作将尘埃颗粒和生物颗粒带走，形成无尘无菌的抽样环境，相当于10万级车间洁净水平。
2F专业的抽样人员公司的抽样队伍80%是本科学历，具有丰富经验。他们的工作观是：对抽样样品观察细致到底，就连外包膜也绝不放过啦。
3F精巧的取样工具这里各类工具有近二十种，如上图所示：自制的洗耳球联管和不锈钢半管，用于抽取样品方便又快捷。食品级封口贴，用于粉末物料的封口，安全，妥妥的！
4F严谨的取样过程以及严格的破损物料处理流程取样工作具有一定的“破坏性”，不可避免地需要破除原料的包装，而这时候抽样的严谨性体现在及时采取有效措施来保证物料性状不受影响。对于那些外包破损的物料可不能轻易放过，需重新取分配检测评估。
走进质检二：检测人员的脑洞是干什么用的？这里是质检大楼的仪器前
你看，这位质检员正熟练地将进样管插入样品中，然后轻盈的在键盘和鼠标上敲打几下，马上，显示屏上出现了密密麻麻的一大堆检测结果。这个过程，检测人员的脑洞必须飞速运转起来你造吗？
？想知道检测人员的脑洞起到那些作用？
让我们先看看一个样品从到达QA实验室到得出检测报告，需要经过多少步骤。
一：样品前处理：维生素和矿物质类产品，必须有区别
为了得到准确数据，样品送到实验室后要进行必要的前处理步骤，针对不同检测目的合理的选择方法，例如检测维生素类的指标时，需要对样品进行萃取操作，以得到其中的目标成分，而检测矿物质类指标时，需要对样品进行消解处理去除有机成分，留下目标成分。
二：上机：然后交给检测人员的脑洞
把样品放进仪器，只完成了小小一步，接下来就是检测人员脑洞起作用的时刻—他们需要迅速判断仪器状态，调试仪器参数和条件。
三：数据分析和处理：有时需开发专属检测方法
检测人员随时根据仪器反馈的信号，判断实验结果的差异，及时处理异常情况。很多时候，他们的脑洞大开，是为了应对针对不同样品开发专属检测方法。
最后,才能得到一份完美的检测报告。
走进质检三：蛋白质粉的含量如何检测出来？蛋白质粉作为纽崔莱的明星产品，始终是营养满分，生机满格的，那么你知道它在出产前的质检环节经历了什么呢？
为保证每一罐蛋白质产品的高品质，实验室采用蛋白质测定的经典化学方法之一：凯氏定氮法，对每一批产品进行严格精密的测定，以保证其中的蛋白质含量符合标准要求。嗯，就是下面这个仪器：
凯氏定氮仪这个是为了计算样品中的蛋白质含量用的仪器。
你想知道背后的原理吗？
氮元素与蛋白质的换算比例是一定的，故用浓硫酸将样品中的有机氮都转变成无机铵盐，蒸馏出来后以标准盐酸进行酸碱滴定，就可计算出样品中的蛋白质含量。
以前的
以前的凯氏定氮装置是上面这个这样子滴。随着科技日新月异，就有了最上面那个世界领先的设备。有了它，蛋白质粉的含量和质量您就更加放心哒！
走进质检四：先进设备这么多，让它抢一回镜！众所周知，为了召唤产品的高质量，安利质量保证实验室里集齐了许多先进设备。设备太多，今天就让这个东东抢一回镜吧：
←它就是目前国际上领先的瑞士万通Metrohm系列电位滴定仪要知道它的作用，先涨个姿势：你造什么叫做油脂中的酸价/酸值吗，这个东西对产品品质又有什么影响呢？
自然界中油脂在受热或酸、碱的作用下可发生水解反应，生成脂肪酸。酸价/酸值代表了油脂中游离脂肪酸的含量，也表示油脂被水解的程度。油脂的酸价越高或游离脂肪酸含量越高，说明油脂水解酸败程度越高，油的品质越差。
这台仪器就是用来测定油脂样品中的酸值的。安利纽崔莱胶囊产品中含有大量油脂成分（如小麦胚芽油胶囊、深海鳜鱼油胶囊），对原料和成品精确的酸值分析检测对保证产品质量有重要意义。
作为检测油脂酸价的高科技小能手，该系列电位滴定仪具有检测高效、高灵敏度以及稳定可靠的特点，它配合不同功能的电极，就能不断拓展测试项目和能力，因此它特别有存在感。
实验室的检测技术人员都超爱它，有了它，就能更加准确、高效地检测纽崔莱胶囊产品和原料的酸值，确保每一粒胶囊产品的质量！
走进质检五：e-COA系统，妥妥把关产品身份！经历了步步精心的检测流程后，销售到市场每一批次的每一个安利公司销售的产品都有一个属于自己的合格身份证明，它应该包含哪些内容您造吗？
产品出厂检验报告（简称COA），应当包含产品基本信息、检验项目、检验标准范围、检验结论和审核发布。而质检部门作为一个连着全国多个店铺的部门，随时准备着为店铺开放查询这个产品身份证明。
自从年以来，安利COA系统经历了从纯手工编制、纸质记录保存归档，到现在的电子流程自动流转、快速编制、电子签名，可以开放给一线店铺同仁自助查询打印服务，更好地支持店铺业务—在安利，工厂是一个创造之地，时时刻刻准备为一线为市场造科技品质造服务哦。
当您知晓了一款产品在到达您手里之前所经历的这点滴细节，或许您会为之微微一笑，因为这也凝聚了安利对于您的健康关爱和对食品安全的良心追求哦！
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