新疆***酒业有限公司
红肉苹果果酒、蒸馏酒深加工扩建项目
可行性研究报告
二零**年十一月
红肉苹果是一种起源于瑞士的特色水果，这种苹果外表与普通苹果没有很大的区别，但是它们的果肉却是红色的或深或浅十分独特，被人们称为红肉苹果。红肉苹果属浓甜浓酸型苹果，即可鲜食，又可制作高档果酱、果汁、果脯、果醋、果酒等。其红色果肉富含维生素、花青素等物质，可降低某些疾病的发生几率。红色果肉中富含的花青素是植物多酚的一种，其抗氧化、清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，是国际上公认的清除人体内自由基强效的天然抗氧化剂。
红肉苹果在我国是一种珍贵的果树，在全国范围的栽种面积都不大，其果实结果比一般的苹果树要早，而且红肉苹果的果树结实，抗旱、耐贫瘠，所以又被成称为一种优良的园林绿化树种，这种品种的苹果在全国栽种的地区很少，仅在我国的新疆地区栽种比较多。
新疆栽培红肉苹果历史悠久，新疆阿克苏地区的自然条件非常适合红肉苹果生长，所出产的红肉苹果不仅含糖量较高，而且外观颜色均十分出色，其果肉口感酸甜，果香浓郁；而果汁不仅口感上佳，而且颜色呈现漂亮的红色，非常吸引人，所生产的果酒具有独特的香味和丰富的营养价值。丰富的原料奠定了行业创新的基础，多样性的工艺使红肉苹果酒的品类多姿多彩，如发酵酒、蒸馏酒等，在如今消费者健康意识日益增强的背景下，红肉苹果酒的市场前景将十分广阔，因此，红肉苹果果酒、蒸馏酒深加工产业的经济效益和社会价值可观，必将成为拓宽农民致富的渠道之一。本项目积极探索农村特色产业发展及销售新模式，大力发展红肉苹果酒深加工产业，更好带动农户增收致富加快推进新疆红肉苹果种植及深加工的发展，助力当地群众脱贫增收。项目的建设实施对延长优势特色产业链，促进“三农”经济和社会主义新农村经济建设具有积极的意义。由此可见，本项目建设经济效益与社会效益十分显著，项目建成后市场前景与发展前景均十分广阔。
目录
第一章总论
1.1项目概要
1.1.1项目名称
1.1.2项目建设单位
1.1.3项目建设性质
1.1.4项目建设地点
1.1.5项目负责人
1.1.6项目投资规模
1.1.7项目建设规模
1.1.8项目资金来源
1.1.9项目建设期限
1.2项目承建单位介绍
1.3编制依据
1.4编制原则
1.5研究范围
1.6主要经济技术指标
第二章项目背景及必要性分析
2.1项目提出背景
2.2项目建设必要性分析
2.2.1顺应我国现代农业产业快速发展的需要
2.2.2推动我国农产品加工产业快速发展的需要
2.2.3加快我水果加工产业快速发展的需要
2.2.4果酒产业符合国家行业政策需求
2.2.5满足我国果酒产品市场需求的需要
2.2.6促进农业产业化和现代化进程促进农业结构调整的迫切之举
2.2.7增加当地就业带动产业链发展的需要
2.2.8带动当地经济快速发展的需要
2.3项目建设的可行性
2.3.1政策可行性
2.3.2技术可行性
2.3.3管理可行性
2.3.4财务可行性
2.4可行性分析结论
第三章行业市场分析
3.1我国农产品加工业发展状况及趋势分析
3.2我水果深加工业发展现状分析
3.3我国果酒行业发展状况分析
3.4红肉苹果的营养价值及功效分析
3.5项目红肉苹果酒发展前景分析
3.6市场分析结论
第四章项目建设条件
4.1项目地理位置选择
4.2区域投资环境
4.2.1区域地理位置
4.2.2区域地质地貌
4.2.3区域气候条件
4.2.4区域水文条件
4.2.5区域基础设施条件
4.2.6区域经济发展条件
第五章总体建设方案
5.1总图布置原则
5.2土建方案
5.2.1总体规划方案
5.2.2土建工程方案
5.3主要建设内容
5.4工程管线布置方案
5.4.1给排水
5.4.2供电
5.5道路设计
5.6总图运输方案
第六章产品方案及技术方案
6.1主要产品方案
6.2产品质量标准
6.3产品价格制定原则
6.4产品生产规模确定
6.5项目产品生产工艺
6.5.1工艺设计指导思想
6.5.2产品生产工艺流程
第七章原料供应及设备选型
7.1主要原材料供应
7.2主要设备选型
7.2.1设备选型原则
7.2.2主要设备明细
第八章节约能源方案
8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范
8.2建设项目能源消耗种类和数量分析
8.2.1能源消耗种类
8.2.2能源消耗数量分析
8.3项目所在地能源供应状况分析
8.4主要能耗指标及分析
8.5节能措施和节能效果分析
8.5.1工业节能
8.5.2节水措施
8.5.3企业节能管理
8.6结论
第九章环境保护与消防措施
9.1设计依据及原则
9.1.1环境保护设计依据
9.1.2设计原则
9.2建设地环境条件
9.3项目建设和生产对环境的影响
9.3.1项目建设对环境的影响
9.3.2项目运营期间产生的污染物
9.4环境保护措施方案
9.4.1项目建设期环保措施
9.4.2项目运营期环保措施
9.4.3环境管理与监测机构
9.5消防措施
9.5.1设计依据
9.5.2防范措施
9.5.3消防管理
9.5.4消防措施的预期效果
第十章劳动安全卫生
10.1编制依据
10.2概况
10.3劳动安全
10.3.1工程消防
10.3.2防火防爆设计
10.3.3电力
10.3.4防静电防雷措施
10.4劳动卫生
10.4.1通风
10.4.2卫生
10.4.3个人防护
10.4.4安全教育及防护
第十一章企业组织机构与劳动定员
11.1组织机构
11.2劳动定员
11.3人力资源管理
11.4人员培训
11.5福利待遇
第十二章项目实施规划
12.1建设工期的规划
12.2建设工期
12.3实施进度安排
第十三章投资估算与资金筹措
13.1投资估算依据
13.2建设投资估算
13.3流动资金估算
13.4资金筹措
13.5项目投资总额
13.6资金使用和管理
第十四章财务及经济评价
14.1总成本费用估算
14.1.1基本数据的确立
14.1.2产品成本
14.1.3平均产品利润
14.2财务评价
14.2.1项目投资回收期
14.2.2项目投资利润率
14.2.3不确定性分析
14.3经济效益评价结论
第十五章风险分析及规避
15.1项目风险因素
15.1.1不可抗力因素风险
15.1.2技术风险
15.1.3市场风险
15.1.4资金管理风险
15.2风险规避对策
15.2.1不可抗力因素风险规避对策
15.2.2技术风险规避对策
15.2.3市场风险规避对策
15.2.4资金管理风险规避对策
第十六章结论与建议
16.1结论
16.2建议
附表
附表1销售收入预测表
附表2总成本表
附表3外购原材料表
附表4外购燃料及动力费表
附表5工资及福利表
附表6利润与利润分配表
附表7固定资产折旧费用表
附表8无形资产及递延资产摊销表
附表9流动资金估算表
附表10资产负债表
附表11资本金现金流量表
附表12财务计划现金流量表
附表13项目投资现金量表
附表14借款偿还计划表
第一章总论
1.1项目概要
1.1.1项目名称
红肉苹果果酒、蒸馏酒深加工扩建项目
1.1.2项目建设单位
新疆***酒业有限公司
1.1.3项目建设性质
扩建项目
1.1.4项目建设地点
新疆阿克苏地区温宿县克孜勒镇***村7组90号
1.1.5项目负责人
报告编制人：中投信德杨刚工程师
1.1.6项目投资规模
项目的总投资为.00万元，其中，建设投资为.06万元（土建工程为56.90万元，设备及安装投资92.00万元，其他费用为14.91万元，预备费3.25万元），建设期利息为2.94万元，铺底流动资金为30.00万元。
项目建成后，达产年可实现年产值.00万元，年均销售收入为.78万元，年均利润总额.49万元，年均净利润.37万元，年均上缴税金及附加为3.84万元，年均上缴增值税为38.36万元；投资利润率为80.24%，投资利税率.34%，税后财务内部收益率56.59%，税后投资回收期(含建设期)为2.25年。
1.1.7项目建设规模
本项目达产年设计生产能力如下：
达产生产能力一览表
本项目总占地面积为.00平方米，总建筑面积为.00平方米，主要建设内容及规模如下：
1.1.8项目资金来源
本项目总投资资金.00万元人民币，资金来源为项目企业自筹.00万元，申请银行贷款60.00万元。
1.1.9项目建设期限
本项目工程建设自*年4月*年12月建成投产，工期共计7个月。
1.2项目承建单位介绍
略
1.3编制依据
1.《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》
2.《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》；
3.《国家中长期科学和技术发展规划纲要（6-0年）》；
4.《全国农业可持续发展规划(—)》；
5.《国务院关于进一步促进农产品加工业发展的意见》；
6.《轻工业发展规划（-0年）》；
7.《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；
8.《现代财务会计》；
9.项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；
10.国家公布的相关设备及施工标准。
1.4编制原则
（1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。
（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质量，以达到企业的高效益。
（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。
（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。
（5）设计中注重环境保护及节能降耗，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。
（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。
1.5研究范围
本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对项目的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。
1.6主要经济技术指标
项目主要经济技术指标表
报告来源：中投信德杨刚工程师，转载请注明出处。