古语有云：酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。同样的在现代，尽管许多人在喝酒的时候，也知道不管是不同品牌、不同度数的酒，还是不同种类的酒都不能混着喝，但是对于其中详细原因却不甚明白。那么，接下来就让金种子酿酒师傅告诉你：为什么喝酒不能混着喝
不同度数、不同香型的白酒不能混着喝
金种子酿酒师傅指出：因为工艺和原料不同，每种酒内部含有的成分不同。当不同的酒液进入人体后，人体细胞群在应对不同酒精含量的酒时，会做出不同方式的应对机制，这就是环境胁迫效应。人体在应对不同酒精含量的酒时，肝脏代谢的速度和各种脱氢酶分泌的含量都是不一样的。当同时有不同酒精含量的酒液摄入体内时，人体的应对机制会出现紊乱，种类越多，混乱越严重，对肝脏造成的压力也越大。
不同种类的酒不能混着喝
酒桌上常用的劝酒话是：白酒喝多了，再拿啤酒冲冲。首先这种劝酒方式就是不对的，再就是白酒和啤酒，他们的性质是完全不同的，混着喝更容易醉且对身体影响较大。白酒是蒸馏酒，而啤酒的性质是发酵酒，两种酒的成分根本就不一样。白酒的主要成分是乙醇，而啤酒中就含有许多的成分，比如氨基酸，无机盐，维生素等，并且其中还含有大量的二氧化碳。如果说啤酒白酒一起喝的话，二氧化碳的挥发性，会加速酒精在全身血液中的流动，给肝脏和脾胃带来严重的影响。
白酒和饮料不可混着喝
很多朋友喜欢把几款饮料和白酒混在一起，如江小白+雪碧=情人的眼泪，二锅头+红牛+劲酒=小儿放牛更来劲儿。如果在白酒当中加入碳酸饮料，其作用跟白酒和啤酒混喝同理，酒精在碳酸作用下会很快进入小肠，而小肠吸收酒精速度比胃快得多，这样喝酒不仅会醉酒，还会诱发急性胃肠炎等疾病，长期以来对肝脏肾脏和心脏的伤害是不言而喻的。
以上就是金种子酿酒师傅解答的为什么喝酒不能混着喝的原因。白酒虽有粮食精的说法，但也有诸多讲究，要充分了解相