酿酒设备的蒸馏作用

不管是什么样的酿酒设备，在使用的时候其实都是有一个步骤的，只有按照相关的步骤操作才可以让酿酒设备发挥出属于他的作用。

酿酒设备在工作的时候，不能够避免的一个环节就是进行蒸馏，蒸馏的作用是非常大的，只有做好这个才可以保证使用酿酒设备酿出来的酒有更好的质量。

酿酒设备的蒸馏工作，其实担负着回收，浓缩，提纯等各种复杂的任务，对于蒸馏大家更多的是会选择小甑桶，这样可以让蒸馏尽可能的发挥更完整。通过缓火蒸馏，虽然这样会让蒸馏的时间变长，但缓火出来的酒质量更好，而且酒质更加绵甜柔和。

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