GB.-食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定,本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。其中:第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加
测试原理:将试样注入U形管,通过在20℃时与两个标准的振动频率比较而求得其密度,计算出样品在20℃时乙醇含量的体积分数,即酒精仪器和设备
密度计酒精度计数字密度计KSM-技术参数:
测量范围:0-2g/cm3
密度重复性:0.g/cm3
密度分辨率:0.g/cm3
温度控制范围：5-95°C
温度控制:控温精度±0.1℃
测量参数：密度、比重、酒精度、API度、糖度、用户自定义浓度参数
样品量：约3ml
集成干燥泵：是
视频视图：是
自动样品检测：是
屏幕上的帮助文本：是
用户管理：是
显示屏/用户界面：7英寸彩色触摸显示屏
RS接口：数据上传、指令控制，可接微型打印机
USB接口：键盘录入、U盘存储
以太网接口：TCP/UDPClient数据传输
航空P5接口：开关量输出、4-20ma模拟量输出。可接PLC、报警器等（用户订制选配）
仪器的校正(可根据各仪器说明书进行校正)
在(20.00±0.1)℃下观察和记录U形管(洁净、干燥)中空气的“T”值。将注射器与U形管上端出口处的塑料管连上,把U形管下方入口处的塑料管浸入新煮沸、冷却、膜过滤后重蒸水中,将U形管中注满水(要求无气泡),当水温达到恒定温度(20.00±0.1)℃时,显示“T”值在2min~3min内不变化时,读数、记录。装置的α和β常数按式(4)和式(5)计算:
α=T2水-T2空气…………………………(4)β=T2空气…………………………(5)
式中:α———仪器校正过程的常数;T———振荡周期;β———仪器校正过程的常数。
将常数α和β输入仪器的记忆单元,重新将开关置于ρ(密度)档,检查水的密度读数。倒出U形管中的水,干燥后,检查空气密度。其值应分别为0.(水的密度)和0.(空气的密度)。若显示的数值在小数点后第4位差值大于1,则需要重新检查恒温水浴的温度和水、空气的“T”值。