01问好
尊敬的评委老师,大家好,我是高中生物组*号考生,今天我抽到的试讲题目是《细胞膜—系统的边界》,下面开始我的试讲。
02导入
上课,同学们好,请坐。
翟中和院士说过一句名言:我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧!你信吗!
初中阶段我们学习的动植物共同的细胞器官,还记得有哪些吗?我听到有同学讲了,有细胞膜、细胞质、细胞核等。看来大家记得都很牢固,我们已经了解到细胞核控制遗传,细胞膜有什么作用呢?今天就让我们一起学习《细胞膜—系统的边界》来进行更深入的探究。
03新授
任何系统都有边界,例如,人体和外界分隔开的边界就是皮肤和黏膜。边界对系统的稳定至关重要。科学家在电子显微镜诞生之后,用它清晰地观察到细胞膜;但在此之前,已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象,同学们大胆推测科学家是怎样确定细胞膜的存在的呢?可以从生活中的事例,也可以借助光学显微镜列出一些事实依据。
进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物质都能进入细胞;用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞?为什么呢?这个实验说明:细胞作为一个完整的系统,它有边界。在光学显微镜下看到,用微针触碰细胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展;用微针插入细胞内,细胞表面有一层结构被刺破;如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。
细胞是一个基本的生命系统,它的边界就是细胞膜,那么细胞膜的主要成分是什么?细胞膜具有哪些功能?
在课前老师已经准备好了多个材料,哺乳动物成熟的红细胞、高等动物细胞、高等植物细胞、细菌,你选择哪一个?为什么?
课代表代表大家小心翼翼说道:选择哺乳动物成熟红细胞做材料。
你给给大家介绍一下吗?在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞众多细胞器消失,它的核逐渐退化,并从细胞中排出,为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天作用。看来生物知识很扎实。
现在大家分组合作进行实验探究,结束之后请小组代表分享本组答案。现在开始,在实验过程中注意操作规范。(老师走下讲台巡视)。
给大家小小提示:实验原理是哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破。
请大家严格遵循实验步骤:
(1)用滴管吸取少量红细胞稀释液,滴一小滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片。
(2)在高倍镜下观察,在盖玻片的一侧滴-滴蒸馏水,同时在另-侧用吸水纸小心吸引。
注意事项:
(1)取得红细胞后应先用生理盐水稀释。目的:
a:使红细胞分散开,不易凝集成块。b:使红细胞维持原有的形态
(2)操作时载物台应保持水平,否则易使蒸馏水流走。
老师有个疑难问题:如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后需用什么方法从混合液中分离出纯度较高的细胞膜?
请咱们班的生物博士帮大吉分析一下:细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜。
老师观察到大家操作很规范,哪一个小组来分享本组观察到细胞膜的成分有哪些?第八组代表举手最快,你来说吧。这位同学说细胞膜主要有脂质和蛋白质组成,并结合材料总结到脂质占细胞总量50%,蛋白质约占40%,糖类占2%—10%。功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多。八组同学实验观察和数据归纳很具体,请坐。
细胞膜有哪些功能?请第四组代表来说,她说作为系统的边界,细胞膜与外界环境分隔开,这样保证了细胞内部环境的相对稳定,同时控制物质进出细胞,细胞膜能够使营养物质进入细胞,相对能够控制有害物质进入细胞。概括很到位。六组代表举手想补充,他们补充到:细胞膜还有一个功能就是进行细胞间的信息交流,这样能保证功能间的协调性,保证细胞间的信息交流。补充很完善,请坐。
下面请大家带着自己的发现成果,看视频,重温科学家对细胞膜组成的探索历程。
材料一:
年,欧文顿选用多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜。
你从以上实验能得出什么结论?说明理由。细胞膜的组成成分中含有脂质。
材料二:
科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)。
你从以上实验中能得出什么结论?细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。
老师在此特别给大家强调:细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。
经过实验探究,我们了解到如果没有信息交流,生物体就不能作为一个整体完成生命活动,刚才我们研究的是动物细胞膜的功能,在植物细胞中细胞膜的外面还有一层细胞壁,细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。
大家总结细胞膜的功能,并填写导学案:
将细胞与外界环境分隔开(细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳态)控制物质进出细胞(游泳的物质进入,有害的物质排出)进行信息交流大家已经学习了细胞膜的相关功能,现在同桌之间搜集材料,试着寻找细胞间信息交流的例子。时间到,刚才每个人讨论的都很认真,哪位同学来分享自己找的例子是哪些?请第五排穿红色衣服同学你来说,这位同学找到的例子是细胞分泌的化学物质像激素,传递到身体各处,精子和卵细胞的识别和结合,还有高等植物细胞之间胞间连丝也有信息交流。例子很充分,请坐。
大家自主学习,细胞壁的知识并填写导学案。
化学成分:纤维素和果胶
功能:支持和保护
细胞壁具有全透性
04小结、作业及结束语一堂精彩的课堂即将结束,哪位同学可以帮大家总结这节课学习了什么知识?坐在窗边同学来回答,他说这节课通过实验探究了解了细胞膜的成分和细胞膜的功能,同时也学习了实验的严谨操作。体会很深刻,请坐。
看多媒体上的小结:
是谁,隔开了原始海洋的动荡。
是谁,奏鸣了生命的交响。
是谁,为我日夜守边防。
是谁,为我传信报安康。
啊,伟大的细胞膜呀!没有你,我会是何等模样!
课下小组阅读课本“与生活的联系”及旁栏“医院检验报告单,学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。
细胞癌变时,细胞膜成分发生改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)等物质。
第二项作业:研究糖醋蒜腌制的原理。
我们下节课课堂分析讨论。下课,同学们,再见。以上就是我的全部试讲内容,谢谢各位考官。