很多的人都是特别的喜欢喝白酒的,现在在我们的生活中,可以买到的白酒品牌是非常的多的,不过这些白酒大致是可以分为纯粮食酒,使用酒精加香精勾兑酒,还有就是酒精酒加纯粮酒勾兑的白酒,在喝酒的时候,人们也都是更喜欢喝纯粮酒,并不喜欢喝酒精勾兑出来的白酒,所以在购买的时候还是要注意区分的,而且同一个牌子,生产的白酒种类也是非常的多的或,所以我们在购买的时候也不要只会看牌子,只要瓶身上有“这行字”,都是酒精勾兑酒。
在购买白酒的时候,我们看白酒的包装是可以看到它的产品标准号的,如果瓶身上有“GB/T”这行字的,这种酒都是食用酒精勾兑出来的白酒,而这行字也是代表了液态法白酒的执行标准。这种液态法白酒也叫做新工艺白酒,是指用含有淀粉或者糖类为原料,通过液态发酵,然后蒸馏取酒,得到使用酒精,而使用的原料一般都是红薯,土豆,木薯,甘蔗等。在蒸馏取酒以后,再经过勾兑调配得到白酒,而这种酒也就是人们经常说的是用酒精勾兑的白酒。
因为这种食用酒精的出酒率高,周期短,而且成本价格低,所以现在在我们的生活中是很常见的,不过这种酒的缺点也是非常的明显的,有的那种酒香味几乎是纯粹的酒精味,所以在制作的时候也会添加一些香精和添加剂来模仿纯粮食酒的酒香味和口感,而且有一些勾兑的技术还是很好的,所以口感也是很不错的。
这种酒精酒也是有很明显的缺点的,就是不耐存放,如果买了酒精酒的话放上两三年,因为里边香精和添加剂的消耗,所以口感就会变得特别的差,因此这种酒精勾兑的白酒是没有什么存放的意义的,放的时间久了味道会越来越差,甚至还不如喝水呢,所以在存放白酒的时候,一定要注意看好了。
在购买白酒的时候,不管是什么样的酒瓶身上都是要标记所采用的白酒标准的,而这一点也是国家强制要求的,所以说如果喜欢喝酒的话,对于这一点还是要有所了解的,比如图片中的这些执行标准,我们都是可以记一下的,而且在购买白酒的时候,我们也可以发现有一些白酒写的是很齐全的把“GB/T,液态法白酒”都写出来,但是还是有一些并没有写的这么齐全,只写了前面的数字,所以我们在购买的时候还是要多注意的,而且可以看一下配料表是不是有使用酒精食用香料等添加。
如果在平时喜欢喝酒的话,对于白酒还是要多一些了解的,毕竟现在我们在市场上可以买到的种类真的是太多了,而且我们在平时购买白酒的时候,那些纯粮酒因为酿造成本时间成本等,所以价格自然是不会便宜的,因此在购买的时候,还是不要太太便宜了,还有最后一天就是在喝酒的时候,不管什么样的酒都要适量,千万不要贪杯,喝的太多了,不然的话对身体也是没有什么好处的。
那么在平时你喜欢喝白酒吗?在购买白酒的时候,如果你还有一些其他的好的挑选分辨方法的话,也可以留言分享哦。