一切生命活动都是起源于水的。水占人体重量的70%。水是人体的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要的功能。
没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。
缺水1%-2%，感到口渴；
缺水5%，人就会轻微的发烧，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；
缺水10%，就会出现眼窝凹陷；
缺水20%，人体的DNA就会解体，就会死亡！
水对我们的健康如此重要，面对市面上种类繁多的饮用水，它们有什么区别，我们又该如何选择呢？今天小欣就来科普个一二。
饮用天然矿泉水
饮用天然矿泉水是地下深处自然涌出或是经人工揭露的地下矿水，水中含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体等。
矿泉水中含有的矿物质及微量元素能满足生理机能，更易渗入细胞被人体吸收，适量饮用对生物体有营养作用。如果过量饮用则会增加肾脏和膀胱的负担，因此，患有慢性炎症、高血压及心脏病的病人是不宜长期饮用的。
标准要求：GB-《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》
饮用纯净水
饮用纯净水主要是通过蒸馏、反渗透等技术对自来水进行净化，除去水中的杂质，甚至除去了细菌，纯净水是几乎不含任何杂质的水。
不过，在去除水中有害杂质的同时，纯净水也把对人体有益的镁、铁、锌、硒、碘等矿物质和无机盐等一并去除，虽无杂质但也无营养，因此纯净水也不宜长期一直饮用。
标准要求：GB-《瓶装饮用纯净水》和GB-《食品安全国家标准包装饮用水》
凉白开
凉白开熟水也就是烧开的自来水，是每家每户日常都会饮用的一种水类，直到最近几年才出现了包装饮用水，是以生活饮用水为原料，经过热杀菌处理方式进行无菌封闭灌装而成。
开水自然冷却后，水的密度、导电率等理化性能都会有所改变，从而易被人体吸收，促进新陈代谢。
标准要求：GB-《食品安全国家标准包装饮用水》
管道直饮水
管道直饮水是“管道优质直接饮用水”的简称，它是用分质供水的方式，在居住小区（酒店、写字楼）内设净水站，运用现代高科技生化与物化技术，对自来水进行深度净化处理，去除水中有机物、细菌、病毒等有害物质，保留对人体有益的微量元素养和矿物质；同时采用优质管材设立独立循环式管网，将净化后的优质水送入用户家中(或客房、办公室），供人们直接饮用。
管道直饮水在去除有毒、有害物质的同时，又保留人体所需要的微量元素，可供各年龄段人士长期饮用，是高档次的生活用水。
标准要求：GB-85《生活饮用水卫生标准》