茅台基酒生产分为几个轮次产品
基酒厂家直销,可免费送样,口味佳,产能大,点我咨询茅台酒,作为中国白酒的代表,一直以来都备受消费者的喜爱。而茅台基酒则是茅台酒的核心原料,是制作茅台酒的重要组成部分。茅台基酒的生产分为几个轮次产品,每个轮次产品都有着不同的特点和用途。下面就让我们一起来了解一下茅台基酒的生产过程以及不同轮次产品的特点。
首先,茅台基酒的生产过程可以分为五个主要步骤:原料处理、酒曲发酵、蒸馏、陈酿和勾兑。原料处理是指将高粱经过清洗、浸泡、蒸煮等工艺处理,使其成为酿酒的原料。酒曲发酵是指将处理好的高粱和酒曲混合,进行发酵过程。蒸馏是将发酵好的酒液进行蒸馏,得到酒精。陈酿是将蒸馏好的酒精进行长时间的陈酿,使其味道更加浓郁。最后,勾兑是将陈酿好的酒精和其他辅助原料进行混合,得到成品茅台酒。
茅台基酒的生产分为几个轮次产品,主要是根据陈酿时间的长短来区分。第一轮次产品是指陈酿时间最短的茅台基酒,也叫做新酒。这种基酒陈酿时间一般在3-5年左右,酒体清香,口感较为清爽。第二轮次产品是指陈酿时间稍长的茅台基酒,也叫做二酒。这种基酒陈酿时间一般在5-8年左右,酒体香气逐渐浓郁,口感更加醇厚。第三轮次产品是指陈酿时间最长的茅台基酒,也叫做老酒。这种基酒陈酿时间一般在8年以上,酒体香气浓郁,口感丰富,回味悠长。
不同轮次产品的茅台基酒在价格上也有所区别。一般来说,新酒的价格相对较低,二酒的价格适中,老酒的价格较高。这是因为陈酿时间越长,茅台基酒的品质和口感也会越好,所以价格也会相应提高。
茅台基酒的生产过程需要经过严格的控制和管理,确保产品的质量和口感。茅台酒厂拥有一支经验丰富的酿酒师团队,他们精心研究和掌握茅台基酒的制作工艺,不断提升产品的品质和口感。
总之,茅台基酒的生产分为几个轮次产品,每个轮次产品都有着不同的特点和用途。消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的茅台基酒。无论是新酒、二酒还是老酒,茅台基酒都以其独特的香气和口感赢得了广大消费者的喜爱。