氨酰胺合成酶（Glutaminesynthetase，GS）试剂盒说明书
微量法管/48样
注意：正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
GS（EC6.3.1.2）主要存在于植物中，是生物体内氨同化的关键酶之一，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不仅可以防止过多的铵离子对生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要储存和运输形式。
测定原理：
GS在ATP和Mg2+存在下，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺进一步转化为γ─谷氨酰基异羟肟酸，在酸性条件下与铁形成的络合物在nm处有最大吸收峰，可用分光光度计测定。
所需的仪器和用品：
可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰和蒸馏水。
试剂的组成和配制：
提取液：mL×1瓶，4℃保存。
试剂一：10mL×1瓶，-20℃保存；临用前37℃预热20min，充分混匀，如有沉淀，静置10min，取上清待用。
试剂二：10mL×1瓶，-20℃保存；临用前37℃预热20min，充分混匀，如有沉淀，静置10min，取上清待用。
试剂三：粉剂×2瓶，-20℃保存。用时每瓶加入5mL蒸馏水充分溶解待用。
试剂四：15mL×1瓶，4℃保存。
样本测定的准备：
1、细菌、细胞或组织样品的制备：
细菌或培养细胞：先收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量（个）：提取液体积（mL）为~0：1的比例（建议万细菌或细胞加入1mL提取液），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率20％或W，超声3s，间隔10s，重复30次）；g4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
组织：按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL提取液），进行冰浴匀浆。g4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
2、血清（浆）样品：直接检测。
测定步骤：
分光光度计或酶标仪预热30min以上，调节波长至nm，蒸馏水调零。
在EP管中加入下列试剂：
混匀，37℃（哺乳动物）或25℃（其他物种）准确水浴30min
混匀，25℃室温静置10min后，g，25℃离心10min，取μL上清液至微量石英比色皿或96孔板中，测定nm处的吸光值A。△A=A测定管-A对照管。每个测定管需设一个对照管。
GS活力单位的计算：
a.用微量石英比色皿测定的计算公式如下
标准曲线：y=0.x+0.，R2=0.
1、血清（浆）GS活性
单位定义：每mL血清（浆）在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
计算公式：
GS（μmol/h/mL）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷V样÷T
=10.×ΔA
2、组织、细菌或细胞GS活性
（1）按样本蛋白浓度计算：
单位的定义：每mg组织蛋白在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h/mgprot）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(Cpr×V样)÷T
=10.×ΔA÷Cpr
（2）按样本鲜重计算：
单位的定义：每g组织在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h/g鲜重）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(W×V样÷V样总)÷T
=10.×ΔA÷W
（3）按细菌或细胞密度计算
单位定义：每1万个细菌或细胞在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h//cell）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(×V样÷V样总)÷T
=0.×ΔA
V反总：反应体系总体积，0.3mL；V样：加入样本体积，0.07mL；V样总：加入提取液体积，1mL；T：反应时间，30min；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g；：细菌或细胞总数，万。
b.用96孔板测定的计算公式如下
标准曲线：y=0.x+0.，R2=0.
1、血清（浆）GS活性
单位定义：每mL血清（浆）在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
计算公式：
GS（μmol/h/mL）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷V样÷T
=20.×ΔA
2、组织、细菌或细胞GS活性
（1）按样本蛋白浓度计算：
单位的定义：每mg组织蛋白在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h/mgprot）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(Cpr×V样)÷T
=20.×(ΔA-0.)÷Cpr
（2）按样本鲜重计算：
单位的定义：每g组织在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h/g鲜重）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(W×V样÷V样总)÷T
=20.×(ΔA-0.)÷W
（3）按细菌或细胞密度计算
单位定义：每1万个细菌或细胞在每mL反应体系中每小时产生1μmolγ-谷氨酰基异羟肟酸定义为一个酶活力单位。
GS（μmol/h/cell）=(ΔA-0.)÷0.×V反总÷(×V样÷V样总)÷T
=0.×(ΔA-0.)
V反总：反应体系总体积，0.3mL；V样：加入样本体积，0.07mL；V样总：加入提取液体积，1mL；T：反应时间，30min；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g；：细菌或细胞总数，万。
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