白酒喝多了会醉,解酒的方法有很多种,你知

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大家都知道白酒,就是中国特有的一种酒水,它的历史悠久,品类也众多,各有各的特色。但是总的说起来,它的成分也都是差不多的,主要都是谷类粮食,以酒曲或者是麸曲为发酵剂,经过了长时间的发酵酿造而成的。从华夏五千年的历史长河中,就有不少关于酒的记载了,不管是古代一统天下的皇帝,还是风流倜傥的文人艺人,也都是白酒的忠实粉丝。

俗话说“酒逢知己千杯少”,特别是在那每逢节日的时候,跟亲朋好友们欢聚一堂,是免不了白酒的助兴的。喝上几杯白酒,有些人的酒量还是比较好的,没有那么容易饮醉,而有些人的酒量小,喝了几杯就已经醉了,还有一些人一喝酒就忘乎所有了,一直喝到酩酊大醉。

当我们喝了比较多的白酒以后,就很容易会出现一些不适的症状,特别就是在喝醉之后,这也让人特别地难受,这个时候许多人就会想到了解酒的药物。那么,白酒最怕的解药是什么呢?现在的市面上酒的种类特别多,大体上分三种。

第一种就是酿造酒,用粮食、水果和浆果等经过发酵而成的,比如说啤酒、米酒、黄酒、果酒、葡萄酒等,相对来说酒精度是比较低的,一般都是低于20度;第二种就是蒸馏酒,这个也就是经过提纯的,酒精的乙醇的沸点是低于水的。在加热的过程当中,乙醇就先挥发出来了,再冷却后就成了蒸馏酒了。

我们中国的白酒,以及国外的白兰地、威士忌、伏特加等,就是属于这一种的,酒精的度数相对来说比较高,高度的都可以达到50度至70度了,就算是低度的,也在30度至40度;第三种就是配制酒,在酿造酒和蒸馏酒的基础上相互调配,或者说加入一些浸泡物,比如鸡尾酒、药酒等。

其实不管是什么酒,它最主要的成分那还是酒精,也就是我们说的乙醇。在喝酒以后,乙醇进入了体内,肝脏迅速地进行解酒的工作,肝细胞中的乙醇脱氢酶就会大量地释放,将乙醇转化为乙醛。而乙醛本身的毒性比乙醇还更重,如果说在这个时候,肝脏的代谢能力已经达到阈值,那么就会产生大量地乙醛,加重了肝脏的损害,产生更严重的醉酒,俗称酒精性中毒。

但是那些大部分肝脏功能良好的人,都会迅速产生乙醛脱氢酶,配合谷胱甘肽的作用,将乙醛水解转化成为了乙酸,再进行代谢生成二氧化碳和水,然后排泄出去。其实用土方偏方的解酒方法有很多,但是在科技如此发达的今天,人类也还没有研发出来真正地有效并且及时地解酒药。

而现在的解酒药,一般都是让醉酒者先缓解头疼、恶心的症状,这是因为药中含有利尿、止痛、亢奋的成分,能够让人感受到清醒和舒适。其实葡萄糖注射液就是一种非常好的解酒药物,它不仅可以加速乙醇的排出,而且还可以加快乙醇在肝脏里面的分解代谢速度。

但是如果我们喝了太多的白酒,从而出现了醉酒呕吐的时候,那么口服葡萄糖注射液的效果,就没有静脉注射葡萄糖注射液的解毒效果那么好了。因为直接静脉注射葡萄糖注射液的时候,葡萄糖是直接进入到血液当中的,比口服葡萄糖溶液来得更快更直接。而且临床上对于一些酒精中毒的患者,也是经常注射葡萄糖液来迅速解除酒精中毒的。

还有就是糖水,也是有一定的解酒作用的,在喝醉酒了之后喝一些白糖水,也可以稀释胃中的酒精含量的浓度,从而就会减少身体对酒精的吸收。但是,每个人的代谢能力是不同的,因此解酒的效果也是要因人而异的。

其实葛根的花也是具有解酒醒脾的功效的,还可以用来治疗伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸等的症状。另外,葛花还可以制成一个专门解酒的药方,也就是葛花解酲汤,这个在《本经逢原》里面就有记载:“葛花,能解酒毒,葛花解酲汤用之,必兼人参。但无酒毒者不可服,服之损人天元,以大开肌肉,而发泄伤津也。"

因此,当我们喝了比较多的白酒的时候,出现了头痛、头晕、呕吐等的不适时,可以适当的用一些葛花来煮水喝,这样不仅可以加速乙醇的排泄,而且还可以缓解醉酒带来的根据醉酒的状态,轻度的在家处理就很简单:只需要卧床休息,注意保暖,大量地饮水促进排泄就可以了。

比如说绿豆汤、梨、西瓜,都是有较好的解酒作用的。而其它的经常提到的喝酸奶、喝蜂蜜水之类的,有可能都会增加胃脏的负担,如果胃内的压力上升,就会导致食管贲门或者近贲门的胃底黏膜发生纵行裂伤,并且消化道出血。而喝醋的方式,可能就是想催吐,虽然说能人为的排出胃脏没有吸收的酒,但是也有发生贲门撕裂的风险的。

所以说主要还是要提倡多次地饮用纯净水,来保证足够的饮水量。这样一方面可以稀释酒精,延缓酒精在胃肠道的吸收,避免了乙醇浓度的骤升;而另一方面就是保证分解酒精的时候,是需要的大量水分的。但是要想加快酒精的代谢,也可以采取综合的措施。

其实在喝酒的时候,尽量做到不要空腹,可以先吃一些食物,这样就会给人体代谢酒精而留下一些时间,而且还能在胃内部形成保护膜,能延缓人体对酒精的吸收。并且在喝酒的时候,也可以多喝点果汁、水,这样的话也不仅能促进酒精的排泄,而且还能降低酒精的浓度。

因此,人能不能喝醉在很大的程度上,是取决于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量,笼统的说就是肝脏的解酒能力。那么能喝的人,就会面不改色,而不能喝的人一杯酒下肚,就会脸红脖子粗,这就是因为大量的毛细血管扩张,以此来弥补肝脏不能代谢多余的乙醛,而通过毛孔扩张、散热来排泄,以此达到解酒的目的。




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