食品中二氧化硫的测定第一法酸碱滴定法
原理是采用充氮蒸馏法处理试样，试样酸化后在加热条件下亚硫酸盐等系列物质释放二氧化硫，用过氧化氢溶液吸收蒸馏物，二氧化硫溶干吸收液被氧化生成硫酸.采用氢氧化钠标准溶液滴定,根据氢氧化钠标准溶液消耗量计算试样中二氧化硫的含量。
适用范围
液体试样：取啤酒、葡萄酒、果酒、其他发酵酒、配制酒、饮料类试样，
固体试样：粮食加工品、固体调味品、饼干、薯类食品、糖果制品(含巧克力及制品)、代用茶、酱腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品、蜜饯、水果干制品、炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)、食糖、干制水产品、熟制动物性水产制品、食用淀粉、淀粉制品、淀粉糖、非发酵性豆制品、蔬菜、水果、海水制品、生干坚果与籽类食品等试样，
主要所需设备：
产品简介：QYSO2-6DZ二氧化硫测定仪也称为酸碱滴定蒸馏仪，玻璃充氮蒸馏器等等产品主要特点：选用密封红外加热套，集热性好，加热效率高，并可防止液体洒漏引起的设备损坏问题。7寸液晶触屏控制器，操作简单易控。加热装置控温，加热功率可调。6位独立可控内置冷却循环水系统，提高了冷凝效率，节约能源。并可一键关停，一键补水。每一路均配有氮气流量计，流量可调，可选配氮气发生器，节约气源技术参数Technicalparameter00:20