金秋九月，农夫山泉港交所上市，创始人董事长钟睒睒先生致辞：“上市只是一个新的开始，农夫山泉全体员工将以更加饱满的热情，努力工作，回馈投资人，回馈消费者对农夫山泉的厚爱”。
此次上市，不仅让整个快消行业重新认识到这个企业的综合实力，消费者也恍然大悟一瓶水可以做出这么高的利润和市值。但是我想说的是“高处不胜寒”，娃哈哈从神坛走下来也就是几年时间，成为标杆可以引领行业，亦是众多小弟蚕食的对象。
一个企业的成功往往是产品、模式、团队三者的结晶，接下来农夫山泉将面临哪些机遇和挑战，本文将和大家探讨。
-01-
产品品质与价格的再升级
年的“标准门”事件，现在来看，对于农夫山泉属于凤凰涅槃，浴火重生。
瓶装水市场迅猛发展，但是国家一直未出台相关的国标政策，市面上的瓶装水概念层出，矿泉水、矿物质水、纯净水、蒸馏水、富氧水……多数消费者都不知道它们到底有何区别。
比如矿泉水和矿物质水，前者是深层地下水自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的钙、镁、钠、钾等矿物质，这些矿物质天然存在于水源中，而不是后来添加的；后者则是纯净水人工添加矿物盐，两者易混淆却有本质区别。
再比如天然水和纯净水的区别，仅仅靠农夫山泉一个企业的力量进行消费者灌输教育，很难做出“以正视听”的效果。
“标准门”事件最终促成《食品安全国家标准包装饮用水》的诞生，根据新国标，将瓶装水整体清晰的分为了三类：天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。之前常见的蒸馏水、冰川水、离子水、小分子水、功能水等称呼通通退出市场，即：不是矿泉水、纯净水就全部归结为其他饮用水。
农夫山泉虽然归结为饮用水，但是有之前“农夫山泉有点甜”和“我们不生产水，我们是大自然的搬运工”赋能，天然+饮用水=天然饮用水，深入人心，必然风生水起。
我国水盲比文盲多，但是新国标的出台也给消费者进行了一次高级扫盲教育，让消费者清晰的认识到，抛开具体的产品，只从水的类别上来评判，瓶装水的优等级别遵循下面的排序：天然矿泉水＞天然水＞纯净水及矿物质水＞蒸馏水。
消费者对瓶装水的这个认知在不断形成并且根深蒂固，也就意味着在未来必然是天然矿泉水的天下。
那么什么是矿泉水？矿泉水本质上是天然水，但天然水不一定是矿泉水，而不是矿泉水的天然水都被归纳为其他饮用水。
国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须要有一项或一项以上达到界限指标的要求｛含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.1，溴化物≥0.1，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥和溶解性总固体≥｝。
总的来说，在天然水的范畴内，矿泉水的针对性有益元素和矿物质的含有量的标准要更高。
所以摆在农夫山泉眼前品质升级的道路似乎只有一条：由天然饮用水升级为天然矿泉水，此时的困难有两点：
第一，是对于消费者而言，天然矿泉水的心智认知被百岁山牢牢霸占，农夫山泉之前塑造的销售场景和引以为傲的货源地概念已经成为了天然水认知的代表，要想改变，必须另辟蹊径，向矿泉水细分品类进军，近期推出的老年水锂水就是典型的天然矿泉水细分品类，这个过程必然是漫长的。
好在只要方向对，就不怕路远，这正是农夫山泉的产品理念，点滴积累，蓄力爆发。
第二，是农夫山泉自有的八大水源地是否全部具备生产天然矿泉水的资格，获得由国土资源局颁发的采矿许可证，获得矿泉水采矿权，如果有一处水源地不符合要求，就会影响到企业的整体升级战略。
价格升级似乎也是迫在眉睫的一件事，厂商经营的终极目标就是健康的盈利。大家都明白农夫山泉的主要竞品是怡宝，由于水源地建厂和运距运费的高额成本导致其综合成本就比纯净水高许多。
在部分市场旺季两者拼价格战，损失的不仅仅是企业的利润，更多的是经销商生命线受到威胁，好在农夫山泉饮料的高毛利可以弥补，经销商也形成共识：水是保本做渠道引流，饮料是靶向铺货做利润。
但是市场永远在变化，靠饮料是短暂的，作为主销品项的天然水，必须是厂商利润的主力来源，所以价格升级不得不做。
说到价格升级首先谈一下康师傅，瓶装水面世以来，康师傅一直盘踞老大的位置十几年，直到年底，才被农夫山泉拉下神坛。随后的几年里康师傅1元水一直处于比较尴尬的地位，随着消费的升级，1元水的购买者似乎不再