摩卡壶使用方法教程！什么品牌的摩卡壶比较好值得买？
一、什么是摩卡壶摩卡壶是一种提取意大利浓缩咖啡基础的工具。摩卡壶分为上、中、下结构，下水槽为水槽，中间粉槽为咖啡粉，上水槽为提取咖啡液。其原理是将锅内的水加热成蒸汽，利用蒸汽压力将水推入导管进入粉槽，提取咖啡液，然后通过导管继续推入锅中聚合流出。摩卡壶制作的咖啡是一种浓缩提取物，还原了原始的意大利咖啡Espresso浓度和风味。
二、怎样使用摩卡壶如果是第一次使用摩卡壶，拧开上壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上壶下的过滤装置和橡胶圈是否已安装。例外，用热水浸泡摩卡壶并清洗。然后擦干，按原样安装。然后我们就可以开始泡美味的咖啡了。
1.先将温水注入下壶，特别注意下壶水量不能超过泄压阀。这是一种安全机制，可以避免压力过大造成的问题。如果堵塞，可能会造成难以想象的后果。水位在安全阀下0.5厘米的位置。当安全阀压力过高时，安全阀会自动泄压，防止安全事故发生。如果水位高于安全阀，安全阀的作用将无法正常发挥。
2.单独加热下壶，但不要先放入滤器，也不要锁上上壶。
3.加热锅时磨碎咖啡豆。磨碎后，将咖啡粉倒入过滤器中。咖啡粉的重量可以根据个人喜好而有所不同。因为每个摩卡壶的容量和咖啡容器都太小，你需要尝试几次才能找到适合你口味的咖啡粉的重量。如果你喜欢厚一点，你可以用减压板轻轻按压粉末，填充压平空间，然后轻轻按压。根据味道，每杯咖啡通常是6克。
4.当水温达到95度时，将装有咖啡粉的过滤器放入锅中，并在最短时间内锁上锅。
5.将咖啡壶放在加热装置上，用小/中(火或热)蒸几分钟。咖啡会慢慢溢出到上层，咖啡会从上壶的导管中流出。当你听到蒸汽嘶嘶声时，你意味着下一壶的水都上来了。这时，你可以关掉火，完成烹饪过程。
6.立即将咖啡壶从加热装置中取出，享用一杯香咖啡，但建议倒掉第一壶咖啡；
7.蒸馏咖啡壶不宜重煮咖啡，禁止在加热装置上无水蒸煮；
8.咖啡冷却后，拧下锅，取下漏斗，倒出咖啡残渣；轻轻清洗上下壶体的滤斗，必须晾干。不能用砂苏打水清洗，会损坏明亮的表面。时间长了，地下难免会变色。那是因为硬水可以和水和醋混合。
三、值得买的摩卡壶品牌和价格1.比乐蒂摩卡壶
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2.德国simelo摩卡壶
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3.SIMELO施美乐摩卡壶
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