对于威士忌爱好者来说，日威可能是近些年来最无法忽视的一股力量了，自打日本威士忌在千禧年之后频频夺得威士忌大赛大奖，来自东瀛的神秘力量甚至有反超苏格兰之势。日威始于竹鹤政孝，而如今则主要由Nikka和三得利两大生产商占据主要市场。
说道日本的蒸馏所，可能大阪附近的三得利山崎蒸餾所是最为知名的，便利的交通条件使得它成了众多威士忌爱好者朝圣的目的地。而这次我要走的这一趟，则是位于山梨县的白州蒸馏所。相比山崎，白州蒸馏所的交通要并没有非常方便，这也是写本文的原因，希望以后有计划去参观的朋友可以更加方便一些。
本次拍摄所使用的器材选择的是：
富士X-T3富士XF8-16mmF2.8RLMWR富士XF16-55mmF2.8LMWR之所以选择富士X-T3还是因为富士直出的色彩，能让我无需电脑修图就可以第一时间发朋友圈炫耀。两支镜头是富士大三元中的广角变焦和标准变焦，因为此前查了一些酒厂的资料发现内部光线还是比较暗的，所以都用的是F2.8的大光圈镜头。
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