9月19日，安徽亳州中华酒谷古井酒神广场庄严肃穆，一年一度的古井贡酒秋季开酿大典在这里隆重举行，古井人发诚敬之心公祭古井贡之酒神曹操，开启一年一度的秋季烧压池子生产。令人瞩目的是，《九酝酒法》作为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法获得吉尼斯世界纪录官方认证。秋酿大典现场公祭酒神开启秋酿生产“对酒当歌，人生几何……”上午9时19分，大典在国家一级演员、经典“曹操”扮演者鲍国安老师的诗朗诵《短歌行》中开始。公元年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，“贡酒”美名自此而始。在礼官的引领下，主祭人员向酒神曹操进香，奉古井美酒。司祝恭读祭文，人朗诵《九酝酒法》，现场乐舞告祭表演“六佾舞”。鲍国安朗诵《短歌行》祭祀酒神既是古井贡酒的酒脉传承，也让大众更加
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