最近自媒体平台上一句“全是科技与狠活儿哥们”火了，抱着好奇的心理去了解了一下，然后就经历了一个爆笑、沉默、思考与悲哀的过程。
（一）为何爆笑？
“科技与狠活儿”和“三花淡奶”的爆火源自自媒体平台上的两位博主：辛吉飞和刘怂，由于两者都是辽宁沈阳人，被网友们戏称“夺命毒师”，辛吉飞更是被称为“炼金术师”。
任何称号都不会无缘无故诞生，当我点进去他们的主页并观看了他们的视频，尤其是辛吉飞，不光头发反向生长还歪着嘴解说，再加上东北人自带说话自带的喜感和视频结尾拿着厕纸狂奔入厕的画面和配音，想不笑都不行，心里默默说了句“人才啊”。
（二）为何沉默？
刘怂的视频里有个做羊汤数十年的老师傅现场教学如何把羊汤做白，一切步骤准备就绪后，炖了几个小时打开锅盖一看还是不白，接着博主“我一勺三花淡奶”的神操作过后，羊汤就白了，和我们喝的羊汤一个样，老师傅傻眼了，说了句：“这不是骗人吗”？
三花淡奶是由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，经过蒸馏的淡奶水份比鲜牛奶少一半，且口感爽滑细腻。三花全脂淡奶常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品，在港式丝袜奶茶中，它是必不可少的调料之一。从介绍上来看，三花淡奶分为三花植脂淡奶和三花全脂淡奶，似乎对人体并无坏处，但这只是“海克斯科技”的引子。
自此网友就说了，难怪我自己花高价买的真材实料做的羊汤不如对门羊汤馆的“三花淡奶羊汤”受欢迎，那天来了个顾客，喝了我的汤说没味道，我实在气不过，把骨汤换成了“三花淡奶汤”，其他流程不变，顾客喝了一口来了句“真好喝，是小时候的味道”。
如今的“海克斯科技”产品数不胜数，简单点来说就是各种食品添加剂，例如：嫩肉粉、各类香精、合成肉类、各类着色剂、增稠剂等等。这些东西几乎可见于餐饮界的各处角落，又与我们的生活息息相关，但是人们对这类科技产品的认知可谓少之又少，又谈何食品安全呢？想到这里，我不禁陷入了沉默。
（三）为何思考？
食品安全一直是我国力求整治的重点领域，但在社会上现象级的话题并不多，除了每年“3.15”晚会进行一些案例披露能有效制止部分领域外，其余时候基本很少发现大的新闻热点。
反观在互联网带货热潮的背后，各类科技食品却数不胜数，比如绝大部分的带货牛肉、牛排，价格低到无法想象，主播鼓吹牛肉品质和性价比，不断煽动观众情绪，大肆宣传厂家让利和主播福利，一些经济条件较弱的家庭想为孩子买些好食物增加营养，冲动下很容易就会购买。这些牛排和牛肉，价格甚至比菜市场的牛肉都便宜一倍，什么厂家这么大方会做这种“好事”呢？
其实部分食品添加剂在国家标准内使用宣扬是对人体无危害的，甚至能提高人们对食物的喜爱程度，可是谁能保证商家能在“规定范围内”使用食品添加剂或者科技食品呢？在商家和企业逐利的本质下，道德底线又能约束多少人呢？甚至不规范管理的小摊小贩卖的“布袋馍”、“卤味”、“卤肉饭”、“烧烤”等，又有多少符合“规定范围”呢？
食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害，主要表现在以下几个方面:
（1）致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
（2）急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。作为抗氧化剂的丁基羟基茴香醚可在体内蓄积，对机体可能造成的潜在性危害值得注意。
这个视频还原了合成牛排的制作方法，不为别的，只想让读者们了解一下能不能吃或者过量的食用。
8月30日，海底捞因为其“猪肚鸡汤底系粉料冲泡”而冲上热搜，“网红”养生汤底被曝含植脂末等。近日，有网友发文称自己在海底捞吃猪肚鸡火锅时，因锅底口味淡让服务员加料，服务员拿来粉料包进行添加，料包上写着“风味固体饮料”。据悉，“植脂末”和“氢化植物油”两种添加剂，因为速溶性好，可以增香提味，被大范围地应用在速食产品中，火锅底料供应商上半年净赚超2亿元。
大强子：“你们吃的鸡可能一辈子都没走过三步路”。
回想以前喜欢的各类小吃，现在啊，还是长个心眼吧。奶茶喝多了都能喝死人，还有啥添加剂吃多了不会对身体产生影响呢。
（四）为何“悲哀”？
一是因为中国的部分丧良心企业真是让人痛恨。
（1）“倒胃的酸菜”
相信大家都看过老坛酸菜的制作视频，随着3.15晚会的曝光，插旗菜业被推上了风口浪尖，作为一家与多个美食品牌合作的菜业，老坛酸菜的制作过程真的让人感到非常的恶心，人们万万想不到，自己平时所吃的老坛酸菜竟然是在土坑里制作出来的。
如果单纯是在土坑里制作的，倒也不会有太大的担忧，让许多消费者感到非常愤怒的是，老坛酸菜里面的酸菜竟然是用脚踩出来的，时不时的还有一些制作酸菜的农民将烟头扔在酸菜上面。
（2）“环境恶劣的粉条”
制作的粉条当中大多都是采用木薯粉作为原料，但是真正原料山药粉的含量非常低，而且在该粉条加工厂周围，环境非常恶劣，时不时有苍蝇出现，并且落在粉条上面，看到过该视频的人，想必此刻胃里都在翻腾。
还有双汇火腿肠，很多人一直以来都比较喜欢吃双汇火腿肠，由于经过几十年时间的发展，双汇火腿肠在人们的观念里，一直都是大牌企业，并且每年的肉制品销量就超过万吨，早在上个世纪90年代，就已经成为了一家上市企业，却没想到，在20多年后的3.15翻了车。
根据曝光视频显示，双汇火腿肠的制作车间肮脏不堪，所使用的制作工具也是非常脏的，就连工作人员都是徒手抓起香肠，用手来擦。
二是因为食品安全监管为何永远走不到前面？
（1）“三聚氰胺”奶粉事件
三鹿奶粉事件是中国的一起食品安全事件。事件起因是很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石，随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。根据公布数字，截至年9月21日，因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,人，正在住院的有12,人，此前已治愈出院1,人，死亡4人。中国国家质检总局公布对国内的乳制品厂家生产的婴幼儿奶粉的三聚氰胺检验报告后，事件迅速恶化，包括伊利、蒙牛、光明、圣元及雅士利在内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。
（2）地沟油、毒胶囊、病死猪肉、毒生姜……近年来，危害食品安全事件轮番来袭，着实伤透了国人的心。这不禁让人困惑：我国不断加大对危害食品安全违法犯罪打击力度，食品安全事件缘何依旧屡禁不绝？对此，办案检察官分析指出，违法成本低、监管部门打击力度不足、入罪门槛高是其主因。
回想以往的这些事，哪件不是出了重大问题才能真正引起重视并进行整改？为何我们的食品安全监管就不能真正地走到前面去给百姓一个放心的环境呢？学国际贸易时经常说发达国家拿最新的食品安全认证限制我国的农副产品出口以扭转贸易逆差，人家限制你难道不应该吗？
我是真希望这两位“夺命毒师”能火，起码人家展示的“科技与狠活儿”还能在视频通过的底线之内，那些不能真正展示的“科技与狠活儿”底线又在哪里呢？