全国各地的劝酒文化，东北最奇妙:我先干了，你看着办，你的家乡怎么劝酒？
在中国几千年的传统文化中，饮酒一直离不开人们的日常生活。自杜康发明酿造技术以来，它已成为人们礼仪交流的重要工具之一。
酿酒文化和酒桌文化可以独立分为两部分。酿酒结合中国古代和农业民族的勤奋和智慧，从粮食到一滴酒，中国酿酒采用纯固体工艺，所以酒的香气，成分完全来自粮食本身，不需要橡木桶和其他外来物质的赋予和添加，这是最传统的纯粮酒。
如今人们的精神生活更加丰富多彩，全国各地不同的生活和民俗习惯衍生出不同的酒桌文化，劝酒是酒桌文化中最独特、最具特色的“中国特色”一种酒桌文化。
山东人劝酒，充满热情好客。从第一杯酒开始，就有各种各样的祝福和吉祥的话语。他们不仅要口才好，还要读诗读书，懂天文，懂地理。如果没有文化，就不能混在山东的酒桌上。
山东人劝酒，可以用优雅来形容，从不说“不喝不给面子”这种粗俗的话，却让你心甘情愿地拿起酒杯一饮而尽。
河南人劝酒，就是以“哭穷”为主，总说喝不起酒，酒是给贵客的，很多地方都有尊一喝二的规矩。
敬一喝二，就是敬酒的人喝一杯，敬酒的人喝两杯，敬酒的人要喝之前的杯子里的酒，再喝两杯。喝完后，敬酒的人必须把你的杯子倒满才能真诚。
除了敬一喝二，鱼头酒在河南酒桌上也很流行，所以很多酒量不好的人看不到鱼端上来就喝醉了。
东北人劝酒最精彩，总结成一个词“虎”。东北人性格直爽，不会拐弯抹角，也没什么花言巧语。当时唯一的劝说就是自己先干了。至于你喝多少随意。如果你去东北喝酒，不要假装。如果你不想喝酒，最简单的方法就是自己看着办。
如果把全国各地的劝酒文化总结在一起，恐怕一本书都写不下来。然而，随着社会文明程度的提高，传统的劝酒文化也被一些人唾弃。因此，作者还呼吁大家文明饮酒。
白酒诞生几千年来，不断演变出几十种香型。平时可能会多喝浓香酒，也可以试试下面的小众香型。
玉冰烧
这酒是一种口感清爽的白酒，因为它是用大米酿造的，所以它更柔软。它的特点是，每一罐酒在陈酿时都会浸泡一块肥猪肉。
这样，酒香中就会有淡淡的猪油味，但香而不腻，淡而不寡，类似豆豉发酵的香气，所以叫豆豉风味。
缘得仿台酒
常喝酱香酒都知道这款酒，属于大曲坤沙工艺的酱香酒，起源于茅台镇，又称“茅型酒”。
在原料和酿造工艺上，与其他白酒格格不入。纯小麦高温制曲，酒曲本身就有酱香的味道。发酵后产生的酱香浓郁优雅，独树一帜。
酿造采用大曲坤沙工艺，需要反复发酵8次，使整粒糯高粱完全发酵，酒香水平极厚。经过7年的陈酿，每瓶都是满满的老酒，元出头。难怪酒友喝一次就忘不了。
药香型：董酒
董酒是所有白酒中最重的，有网友开玩笑说“榴莲白酒”，由于酿造过程中会添加多种草本植物，发酵后的味道可想而知。最后，经过蒸馏、净化和成熟，工艺独特，既称药香型，又称董香型。
不管酒有多好，不要贪杯，现在每个人都不缺吃，不缺喝，必须以健康的方式喝，少喝，喝好，感受酒带来的幸福。
秉衡的故事
这是一款优质的酱香型白酒，秉衡的故事酒产于贵州省茅台镇，酒厂建立在茅台镇的7.5公里核心酿酒区内，是茅台酒厂的三大前身之一的恒兴烧坊的后人传承酿制的一款酒。
这款酒酿制工艺承袭茅台酒“”酿制工艺，选用优质红缨子糯高粱精心酿制而成，酱香浓郁，绵柔细腻，酒体幽雅醇厚，清冽净爽，回味悠长。此酒包装复古简约，看起来很高级。
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