本报记者蒋政北京报道
“‘国货热’的背后，是中国制造、中国品牌的崛起，更是中国情怀、中国自信的彰显。在‘新国货’消费热中，‘新’要不断变化，‘国’要筑稳根基。产品、理念、个性、技术等基本构成元素需要与时俱进、推陈出新，不断引领‘新国货’新风尚。”11月15日，在《中国经营报》主办、中经未来承办的“绽放·新国货——中国新消费高峰论坛”上，汾酒副总经理常建伟作出如此总结。
在他看来，文化自信是“新国货”消费潮流形成的驱动力，品质自信是“新国货”消费潮流形成的基础力，制度自信是“新国货”消费潮流形成的保障力。我们要坚定文化自信、品质自信、制度自信，迎接新经济背景下的“新国货”消费大时代。
文化自信驱动
在以新业态、新模式、新产业为代表的新经济背景下，独特的圈层文化消费模式正在形成，文化成为经济发展的一个重要符号。与此同时，国货被赋予更多的含义和内容。
对于汾酒而言，拥有年的酿造史、年的名酒史、年蒸馏酒史和年的品牌史。早在多年前，山西汾酒获得巴拿马万国博览会甲等大奖章后，外界就将其称为“国货”。不过，此时是与“洋货”相区分。
“‘新国货’就是要彰显中国文化魅力，引领中国制造创新，传承中国工匠精神，激发中国品牌巨大潜力。而文化自信是‘新国货’消费潮流形成的驱动力。”常建伟说。
在他看来，“新国货”不仅可以用现代语言诠释古老文化赋予现代的美感，也可以表现为将传统文化融入时尚的创意。“新国货”消费热，展现的是人们对国家现在和未来发展的积极心理状态，是对民族文化的认同，更是文化自信的提升。
山西汾酒还专门制定文化战略。汾酒董事长李秋喜曾多次提到，汾酒的复兴，首先是文化的复兴。该公司确立了“中国酒魂，活态为魂”的战略定位，其中，“活态文化的核心，就是对传统文化的创造性转化和创新性发展”。
事实上，汾酒是老四大名酒之一，也是中华老字号。其高端产品青花系列，则是“新国货”代表之一。它集瓷器、书法、水墨画、篆刻、非遗工艺等元素为一体，近几年来的市场呈现出爆发式增长。今年前三季度，汾酒中高端汾酒产品销售占比不断提升。三季报显示，以青花、金奖系列和老白汾系列为代表的汾酒产品营业收入约.7亿元，在公司当期营业收入占比超九成。
“‘新国货’不仅可以用现代语言诠释古老文化赋予现代的美感，也可以表现为将传统文化融入时尚的创意。‘新国货’消费热，展现的是人们对国家现在和未来发展的积极心理状态，是对民族文化的认同，更是文化自信的提升。”常建伟表示。
品质自信是基础力
经过几十年的发展与积累以及供给侧结构性改革，中国企业逐渐走出追求产品数量与低成本的误区，在创新与质量方面下功夫，实现了由“中国制造”向“中国创造”的有效突破。
常建伟表示：“‘新国货’消费热，标志着国内消费品产业结构得到了优化，高品质国货赢得了市场，中国制造已经进军全球中高端产业链，‘中国速度’正在向‘中国质量’转变，中国经济在转型发展中实现了成功起跳。”
中金公司研报提到，目前正值国货品牌和质量快速提升的时代，越来越多的年轻人对于国货有着很深的信任感和自豪感，也为国货潮的兴起打下了坚实的基础。
正在强势崛起的汾酒，对产品品质要求极高。在汾酒内部，绿色的原粮基地被称为“汾酒生产的第一车间”。该公司在10余年前提出创建原粮基地设想。截至目前，汾酒在山西、吉林、内蒙古、甘肃、河北等地建立了种植面积约万亩的优质原料基地，涵盖高粱、大麦、豌豆等。
业内人士认为，中国白酒竞争格局出现变化，业内更加重视品牌和品质。而品质的重要一环就是原粮。除此之外，汾酒还执行高于国际、严于国内的食品安全企业内控标准，从一颗高粱种植到一瓶汾酒上市，要经过一个庞大的监控体系，包括36个大环节监控、个质量控制点检测，同时还要满足项企业内控标准。
“汾酒的清香，是从大地上种出来的。汾酒现在提出的‘为高品质生活代言’的产品理念，就是对自己的品质自信。”常建伟说。
制度自信带来保障
在常建伟看来，制度自信是“新国货”消费潮流形成的保障力。当下大家谈到的新消费，制度优势就体现在政府、媒体、企业的共同行动上。
当下，人们对传统文化的