心情好，过得才算有滋味。
尤其当年纪大了之后，喝白酒也就是图个开心，只要多注意一些事情即可。
特别是要牢记下面的“3不碰”，好处多：
其一、不碰“长相干净”的散酒
散酒历来就是广受争议的一种白酒，但不得不承认的是，市面上还是有正规厂家生产的散酒，他们会在瓶身或者桶身标明各种详细的生产信息。
但是，那种“长相干净”的散酒，并不会在自己的包装或者瓶子上标注任何信息，你仅仅只能看见一个光秃秃的容器，除此之外，别无长处。
其二、不碰“奇奇怪怪”的酒
笔者小时候，在街头看见一个酒贩子，弄了一个很大的透明玻璃瓶子，看着很奇怪，酒呈土黄颜色，而且里面竟然还有一条看着像“蛇”的东西！
再加上酒贩子喊着各种响亮的口号，吸引了不少人上去尝试。
他们将信将疑的尝了两口，纷纷露出满意的表情，感觉很舒服一般，然后就在酒贩子的大力“诱惑”下，糊里糊涂的掏出钱包购买了。
后来才知道，那里面的“蛇”就是塑料的，根本就没什么作用，现场购买的那些中老年朋友，都浑然不知自己已经上当受骗了。
其三、不碰“撑场面”的噱头酒
市面上至今都有一种“炫富酒”，在酒中加入金箔等东西，搞得十分“高大上”。其实，本质上都是酒精和香精勾兑而成的劣质白酒，喝了没什么好处。
除了“炫富酒”，还有一些噱头更足的白酒，如土埋老酒、洞藏年份酒等等，品质更让人不敢恭维。
其实，要想喝到放心的白酒，只需要记住3点：
第一点：白酒瓶身配料表只有粮食+水的，为纯粮酒。
第二点：一般来说，白酒等级最高为优级，一级、二级，酒质依次有所下降。
第三点：看白酒的生产厂商和产地是否一致，一致则为原厂嫡系白酒。
而且，随着国家加强对白酒行业的监督与管理，有更多的优质纯粮酒出现在大众餐桌，对于上了年纪的人来说，实在没有必要去碰上面那3种劣质白酒，若是实在没有时间和精力去正规商超选择的话，可以看看下面两款，作为参考：
君中元私藏酒：该酒的酿造人曾传政，是茅台原副厂长李兴发的弟子。
酿酒厂房定址在茅台镇的核心酱酒产业区，离著名的茅台酒厂也就多米，在那酱香飘然的方圆7.5公里之内，拥有国内先进的酿酒所需独特自然环境。
从红缨子糯高粱、原产小麦中择优选出部分作为酿酒主原料，配以赤水河水，采用着国内遥遥领先的大曲坤沙工艺，耗时1年，才最终成酒。
之后，将成酒贮存进密闭的陶坛，陈放至少6年，为的就是挥发掉酒中的各种邪杂物，使酒质档次直线上升，等到打开那刻，倒一小杯，酒花璀璨又十分明亮，轻轻咂一口，口里都是醇厚细腻、幽雅柔滑的满满酱香味儿，浮想联翩。
水井坊：该酒的产地位居四川成都，当地历来就是国内最重要的酿酒地之一。
让人感叹万分的是，此地的阴天数竟多达近天，再加上冬无严寒、夏无酷暑这种舒适的天气，更加有利于该酒的酿制与老熟。
酿酒原料都是取自本地平原的高粱、小麦、玉米等品质突出的农作物，采纳“上甑蒸馏”、“量质摘酒”的悠久古典大曲工艺，整个酿酒周期达到天。
成酒亦要进行至少5年的陶坛储藏，当开封那日，窖香之味瞬间溢满四周，酒中包含各种难以形容的香气，协调之至，品过的人这样评价：口感绵甜而又净爽、后劲不小，令人久久回味。
写在最后：饮酒要适量。大家都有什么不同看法呢？欢迎评论区留言讨论。