ZM-KDN-4祗美凯氏定氮仪操作步骤
1样品消化
称量粉碎（1g）的样品0.5g，置于已洗涤烘干的试管中加催化剂和10ml硫酸。
将消化管分别放入消化架各个孔内，然后置于消化炉上，然后开启抽吸泵水阀，使抽吸泵处于吸气状态，接通电源，在加热初始阶段须注意观测，防止试样因急沸而飞溅。
2蒸馏
（1）打开自来水龙头，用排水管子上夹子夹紧排水管子，打开电源，开面板上右边蒸汽开关手柄往上推为开蒸汽，同时把左边进水开关手柄往上推为开，待电流表指针指在2A-3A时马上把左边进水开关手柄往下压到底压不下为关，待蒸汽管喷出气后又上推打开进水开关供水，半分钟左右后电流稳定在3.5A-5A左右后关闭蒸汽开关手柄往下压到底压不下为关。
（2）在ml三角接收瓶中加入50ml2%H3BO3和2-3滴混合指示剂，蒸馏时间设定在6分钟，并使接收瓶托盘往上移动。
（3）把消化管固定在蒸馏器托盘上，然后按面板上H2O，NaOH开关，分别向消化管内注入蒸汽，进行蒸馏，在接收液ml左右时移下接收瓶，待滴定用。
祗美凯氏定氮仪
KDN定氮仪蒸馏器按凯氏定氮法而设计，主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T-94规定指标。祗美KDN系列定氮仪蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。其作用是自来水（纯净水）经冷凝器、稳压器后进入蒸气发生器，产生连续稳定的蒸气，对已消化处理的样品进行蒸馏，经滴定计算出试样的蛋白质含量。
主要特征:
1.仪器工作用水采用自来水和蒸馏水均可。2.仪器采用一键式操作，只要按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏。3.样品蒸馏完成后有声音报警。4.定氮蒸馏器采用了高性能进口碱泵，大大延长了碱泵的使用寿命。5.设置了专门的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。
技术参数:
1.测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品2.测定范围：0.1-㎎氮，含氮量0.05%-95%3.回收率：±0.3%（相对误差，包括消化过程）；4.蒸馏速度：＜5分钟/样品5.冷却水消耗：2L/分钟6.重复率：相对标准偏差±1%7.功率：W8.供水：水压大于0.15MPa水温小于20度9.外形尺寸：**mm10.重量：28Kg