BY-YSFL-6
本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。2原理食品中的蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸,经离子交换柱分离后,与茚三酮溶液产生颜色反应,再通过可见光分光光度检测器测定氨基酸含量。3试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T中规定的一级水。3.1试剂3.1.1盐酸(HCl):浓度≥36%,优级纯。3.1.2苯酚(C6H5OH)。3.1.3氮气:纯度99.9%。3.1.4柠檬酸钠(Na3C6H5O7·2H2O):优级纯。3.1.5氢氧化钠(NaOH):优级纯。3.2试剂配制3.2.1盐酸溶液(6mol/L):取mL盐酸加水稀释至mL,混匀。3.2.2冷冻剂:市售食盐与冰块按质量1∶3混合。3.2.3氢氧化钠溶液(g/L):称取50g氢氧化钠,溶于50mL水中,冷却至室温后,用水稀释至mL,混匀。3.2.4柠檬酸钠缓冲溶液[c(Na+)=0.2mol/L]:称取19.6g柠檬酸钠加入mL水溶解,加入16.5mL盐酸,用水稀释至mL,混匀,用6mol/L盐酸溶液或g/L氢氧化钠溶液调节pH至2.2。3.2.5不同pH和离子强度的洗脱用缓冲溶液:参照仪器说明书配制或购买。3.2.6茚三酮溶液:参照仪器说明书配制或购买产品介绍:
该产品原理为取一定量的试样与无水溶剂混合,在规定的一起中蒸馏,利用污水溶剂的携带作用和于水的密度差异,收集馏出的水分,根据试样的质量和水的体积,计算试样中所含水分的百分数,作为测定结果,符合标准GB/T-GB/T-,使用于液体石油含水量测定。
产品特征:
1.7英寸大液晶触摸屏显示控制,可升级程序控温和远程操作系统
2.3位独个加热系统,每只样品可独立操作
3.电热套加热方式,升温速度快,回流速度快,大大缩短提取时间
4.内置循环水管路,操作简单方便(可升级为内置冷却装置)
5.具有过压,过热,漏电多重保护装置,无需看管,保证机器长时间使用的安全性
6.可升级成内置冷水系统,无需外接水源。
产品参数:
1、产品型号:BY-YSFL-6
2、每批提取样品数:6个;
3、提取瓶容积:ml/个;
4、接收容量:10ml
5.接收器刻度:0.1ml磨口φ24
6.接收器直径:φ15
7、控温范围:室温+5℃~℃
8、电源电压:V±10V频率50Hz;
9.加热套功率:W*3;