不知道大家有没有注意到这么个现象：
大三伏天儿的，大伙儿都在喊热，可就是没人把伏天当回事儿！不信你晚上出去看看，甭管什么时候，一整晚大街上都有人。
这帮大晚上还在外边溜达的兄弟，大部分不是喝高的，就是正在喝高的。
如果前半夜你在路边看到几个大汉抢着电杆拼命吐的，一定是喝多的。
如果天快亮时候你在路边看见扶墙干呕的，那一定是酒醒头疼恶心的。
一说到喝酒头疼，很多喝酒朋友第一反应就是：喝假酒了！也就是我们平时所说的“勾兑酒”，因为好酒不上头。
“勾兑酒”坑害了一大票酒友，别看它尝着味儿还行，都是香精勾兑出来的！酒内甲醇、醛类、杂醇油等物质含量不十分合理，酒后很容易头疼。
还好武松没出生在现代，不然一吹风就头疼，直接喂老虎了，《水浒传》要改写。
有些无酒不欢的朋友戏称：“这年头喝个酒不容易啊，毒死胆儿大的，馋死胆儿小的”。大家的神经都紧绷着，以至于除了茅、五、剑等这些白酒中的超大牌单品，随便见着个酒感觉都像勾兑酒。
酒矿君前些日子写了一篇有关汉酱和赖茅对文章，有许多网友留言说这两瓶都是勾兑酒。当时我真一下子没回过神来，差点以为自己喝了大半辈子假酒。
那么汉酱和赖茅究竟是不是勾兑酒呢，市场上都“潜伏”有哪些勾兑酒呢，我们该如何甄别，酒矿君就给各位“道儿”上朋友支个招。
想确定一瓶酒到底是不是勾兑酒，我们首先需要搞明白一个问题，白酒中对“勾兑”到底是什么？百度给出的释意是这样的
勾兑是白酒酿造的一项重要流程，经发酵、蒸馏出来的新酒辛辣暴冲，有强烈的对新酒味儿及其他异杂味，不适宜直接饮用。需要用老熟的陈酒进行专业勾调，才能罐装、出厂。我们现在喝的每一瓶白酒，不管日期多新，都是用老熟几年的陈旧勾兑出来的。当然，这说的只是传统白酒，也就是我们推崇的粮食酒。
实际上，按照酿造方法，勾兑酒可分为三分种。
第一种，固态发酵法白酒，纯粮发酵，以陈年基酒勾兑新酒。
第二种，液态发酵法白酒，以实用酒精加水勾兑而成。
第三种，固液发酵法白酒，固态法白酒加液态法白酒勾兑而成，其中固态法白酒比例不低于30%。
那么，该如何区别这三种类型的白酒的呢？国家给制定了相关标准。
固液法白酒的产品标准号为：GB/T-
液态法白酒的产品标准号为：GB/T-
固态法白酒的产品标准号有很多，不同对香型都有各自的产品标准号。
GB/T.1-浓香型白酒
GB/T.2-清香型白酒
GB/T.3-米香型白洒
GB/T-凤香型白酒
GB/T-豉香型白酒
GB/T-液态法白酒
GB/T-固液法白酒
GB/T-特香型白酒
GB/T-芝麻香型白酒
GB/T-老白干香型白酒
QB/T-浓酱兼香型白酒
我们在购买白酒的时候，可以根据酒标上的产品标准编号来确定它到底是哪个类型的勾兑酒。
如果不放心，担心产品标准号与实际不符买到假酒，建议大家还是选择大厂嫡系。
五粮液、剑南春、泸州老窖、茅台、洋河等旗下单品品质都是比较有保障的，如果赶上活动的话，价格也很美丽。
最后，再来说一下前面我们提到的赖茅和汉酱，通过它们的产品标准号来看，都是固态法的纯粮食酒，大家可以放心喝，买到这样的“勾兑酒”，还真不亏。
千万记住，产品标准号是判定一瓶酒工艺的基本方法哦。
（图源网如侵权立删）
-END-