唐三镜真全粮常用酿酒设备性能参数

一、生、熟翻转设备1.部件：翻转式蒸煮锅、活用串蒸器、酒度可调锅盖、导气管、冷却器、需外配蒸汽机。2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸固态酒醅；可以蒸液态酒醅；可以固、液态结合串蒸；可以蒸粮食；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:蒸汽加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：翻转型（体积3.5立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约斤/天；蒸酒时间约2～3小时）翻转型（体积1.6立方；容量斤；蒸粮～斤；产量斤/天；蒸酒时间约2～2.5小时/锅）5.多人评价:此款设备，倾向于做固态，方便做固态粮食酒醅出料，手指轻轻一摇就出糟。可以满足全国各地绝大部分人群口感要求。

二、全功能王起吊自动蒸馏设备1.部件:节能灶、蒸煮锅、内胆吊笼、挂式串蒸器、酒度可调锅盖、导气管、冷却器2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸固态酒醅；可以蒸液态酒醅；可以固、液态结合串蒸；可以蒸粮食；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:双加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：全功能型（体积5.5立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约～0斤/天；蒸酒时间约3~3.5小时/锅）全功能型（体积3.5立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约斤/天；蒸酒时间约2.5～3小时）5.多人评价:此款设备，方便做固态粮食酒醅出料，方便移动，功能齐全，机械循环作业，品牌升级又一巅峰之作，一台顶两台。蒸煮锅电动遥控自动升降，设备想升就升，大大减少人工成本及时间成本。可以满足全国各地绝大部分人群口感要求。

三、全功能蒸馏设备

1.部件:节能灶、蒸煮锅、活用串蒸器、酒度可调锅盖、导气管、冷却器2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸固态酒醅；可以蒸液态酒醅；可以固、液态结合串蒸；可以蒸粮食；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:双加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：全功能型（体积5.5立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约～0斤/天；蒸酒时间约3~3.5小时/锅）全功能型（体积3.5立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约斤/天；蒸酒时间约2.5～3小时）5.多人评价:此款设备，方便移动，功能齐全，可以满足全国各地绝大部分人群口感要求。

四、万利节能王蒸馏设备1.部件:节能灶、蒸煮锅、串蒸器、酒度可调锅盖、导气管、冷却器2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸液态酒醅；可以固、液态结合串蒸；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:双加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：万利型（体积4.4立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约～0斤/天；蒸酒时间约3小时/锅）

万利型（体积2.6立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约斤/天；蒸酒时间约2.5～3小时/锅）5.多人评价:此款设备方便移动，高效节能，节省燃料。

五、多功能组合蒸馏设备1.部件:蒸煮锅、串蒸器、酒度可调锅盖、导气管、冷却器2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸液态酒醅；可以固、液态结合串蒸；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:双加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：多功能组合型（体积3.3立方；容量斤；蒸粮～斤；产能约～斤/天；蒸酒时间约3.5～4小时/锅）多功能组合型（体积1.6立方；容量斤；蒸粮～斤；产量斤/天；蒸酒时间约3小时/锅）全功能50型（体积1.2立方；容量斤；蒸粮50斤；产量斤/天；蒸酒时间约2.5小时/锅）5.多人评价:此款设备性价比高

六、外喷防糊锅蒸馏设备1.部件:蒸煮锅、酒度可调锅盖、导气管、冷却器2.功能:可以蒸熟粮酒醅；可以蒸生粮酒醅；可以蒸液态酒醅；可以半固态酒醅；可以烧开水；可以做蒸馏水；可以调高酒度；可以熬黄酒等。3.特点:单加热、双冷却、可以调节高度酒。4.产能型号：外喷型（体积3立方；容量斤；蒸粮～斤；产量～斤/天；蒸酒时间约4小时/锅）外喷型（体积1.4立方；容量斤；蒸粮～斤；产量～斤/天；蒸酒时间约3小时/锅）外喷50型（体积1立方；容量50斤；蒸粮50斤；产量斤/天；蒸酒时间约3小时/锅）外喷25型（体积0.3立方；容量50斤；蒸粮13斤；产量50～60斤/天；蒸酒时间约2小时/锅）5.多人评价:此款设备永不糊锅

七、催陈机1.部件：高频震荡电机、金属外壳、过滤网、密封圈、蓄酒桶、出酒龙头2.功能：催陈（快速将新酒转化为陈酒，口感更柔和纯正）澄清（快速将浑浊的酒转化为清澈透明的酒）过滤除杂（快速将酒的杂味过滤去除）3.特点：高频震荡，快速把酒分子与水分重新排列融入一体，提升口感。快速把水分子重新排列，有利于发酵用水。澄清过滤，快速把酒里的杂醇油及不利于酒的微量物质过滤处理掉。如是水果酒，色泽、透明度更好。4.产能型号：多功能，流速3吨/小时，适合用于催陈酒、过滤水、过滤水果酒等单功能，流速1吨/小时，适合用于催陈酒等5.多人评价：此设备是酿酒提升质量必不可少的设备工具。

八、蒸汽机1.部件：原装防倒吸一体机、原装蒸汽输入管2米（可备注加长）2.功能：产生蒸汽输出3.特点：4.产能型号：防倒吸烧气设备（液化气/天然气）30火排蒸发量60~70kg/H22火排蒸发量40~55kg/H放倒吸烧电设备（三相V）36kw（三档）蒸发量60~70kg/H24kw（三档）蒸发量40～50kg/H5.多人评价：蒸汽设备，使用方便，干净卫生，比直接烧火加热快，效率高25%

九、水质矿化机1.部件：蓄水箱、矿化管、固定架2.功能：①.可增加酒的质量和风味、②.消除粮食农药残留、③.溶解性好，充分把粮食里的酯类物质溶解出来提升酒的酯类含量、④.矿化度高，提升水的矿化物质（如赤水河含丰富的铜离子对茅台酒的影响）⑤.浸出性好，将粮食风格最大程度浸出，如米酒的米香味，高粱酒的高粱香味等⑥.无氯气残留，提升酒的产量（因为自来水里有漂白粉，有氯气起到杀菌作用）3特点：全球首台无需用电水质设备。干净卫生无污染。低碳环保，无需任何能源，一次投入永久享用。弱碱性，对人体有益。可直接饮用，可减肥（有消脂作用）通血管。4.产能型号：1ml/min5.多人评价：此设备矿化水后发酵酿酒，可以确保产量、提升质量。口感更饱满，更绵柔。

以上蒸馏设备是常用设备，容量均有大小，款式具有代表性。具体操作可到现场实操。

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