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作者
馍小贝
出品
夹馍星球
＋
五一假期，因为疫情不能远游，小贝想在家改善下生活，打开京东商城准备买瓶酒，然后就看到收藏夹里那瓶落灰很久的酒——“大器凤香”柳林酒，一瓶元。
一阵悲哀袭上心头，收藏了这么长时间，现在还是买不起；但幸运的是，大多数人也和我一样买（bu)不(hui)起(mai)，因为这件商品下面的评价只有1条。
提起陕西的白酒品牌，长期以来都是西凤为王，但自从年陕北煤炭大佬付小铜全资收购柳林酒业后，格局开始发生变化，西凤的风头被抢走了不少。
去年10月，曾传出柳林酒欲借壳上市，要把西凤酒努力了多年没办成的事给办了，引起了一阵喧嚣，也让柳林酒和付小铜红火了一阵。
△一瓶的大器凤香，1L装
半年过去，疫情反复之下，上市没了下文，柳林酒似乎也没了音讯。
其实，就在4月15日，柳林酒宣布与西影传媒跨界合作，将与西影旗下的著名IP《大话西游》联名推出产品，这是当下互联网营销的惯用玩法。
4月22日，柳林酒业集团召开全员营销动员大会，号召每一位员工主动出击，通过各种渠道为公司拓宽、积累客户资源，力争完成全年“保四（亿）争五（亿）”销售目标。
对比一下，西凤酒年的销售额为80亿元，行业霸主茅台是多亿，柳林酒在大哥面前像个蹒跚学步的小弟，但从操作看，俨然是要跑起来。
在京东商城“柳林酒旗舰店”，除了百元左右的大众酒，主推的是、、、1四个档次，占据一半，能明显感受到柳林酒想走高端路线。
一个名不见经传的品牌，为什么有这么大的底气？
01醉柳林
中国其他地方的企业做得再大，但不敢和陕西品牌比历史，因为动辄就几千年以上了。
柳林酒和西凤酒的祖上，都是秦酒。根据出土的“周公东征方鼎”记载，周公远征东方，讨伐叛乱，胜利后犒赏三军，“饮秦饮”。“秦饮”指的就是秦酒，掐指一算，距今多年了。
公元前年，诸侯秦德公迁都到雍城（今宝鸡凤翔），此地三面环山，河水从中流过，形成一块平原，农业发达。而在雍城西北部的一处溪水岸边，柳树成荫，风景秀丽，故名“柳林”。
△柳林镇位置，风水非常好
柳林有一泉水，水质纯正甜美，有“玉泉”之称，适合酿酒。到了汉唐，随着酒的制作工艺提高，柳林的酿酒业发展很快，并沿着丝绸之路传到欧洲。
唐高宗李治时期，吏部侍郎裴行俭途经柳林，在亭子里休息，闻酒香飘逸，原来是镇上老酒开坛。他带酒回朝，进献皇帝，柳林酒遂被列入宫廷御酒。
裴行俭还赋诗一首：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒。”
现在柳林酒主打的1元档次的“柳林醉”，就是来源于此诗。
“安史之乱”中，京城长安被叛军占领，唐玄宗的太子李亨在外逃时发动兵变继位，他将雍县改名凤翔，取神话“凤鸣于岐，翔于雍”的祥瑞之意，作为西京。
这是今天“西凤”之名的由来——西京凤翔。所以，单从名字来看，“柳林酒”确实更早。
唐朝末年，财政困难，凤翔节度使李茂贞奏请：专用凤翔酒利作为军费。可见，自古以来，酒这种东西的利润空间大，是纳税大户。
北宋时，苏轼任职凤翔，诗人本就爱喝酒，更注重发展酒业。几年后，凤翔的酒税收入在天下各州中排名第三，比得上北上广的水平。
到了元代，“蒸馏酒法”出现，酒精度提高，香气也更浓，叫“烧酒”，开始接近今天的白酒。
清朝时，凤翔县的烧酒业发展到鼎盛。宣统三年(年)，柳林镇有酿酒作坊27家，相当于凤翔县酿酒作坊总数的三分之一。
△今天的柳林镇
如今，在柳林酒的