白兰地是属于什么酒？一直以来，人们把产自干邑地区的白兰地称为“干邑”，产自干邑地区的白兰地使用的原料是白玉霓、鸽笼白等品种的葡萄。正是因为这样，干邑白兰地才显得尤为珍贵，而白兰地中的路易十三则更是令人神往。
白兰地是属于什么酒？延续百年陈酿之旅
路易十三由保尔·埃米尔于年创立。幸得保尔·埃米尔·雷米·马丁的非凡远见，酒庄至今仍维系着牢固的家族纽带。年，保尔·埃米尔选择了合作已有15年之久的安德烈·雷诺作为继承人，安德烈·雷诺对于品质和卓越的坚守为酒庄奠定了长远而稳固的发展前景。20世纪40年代，安德烈雷诺便把酒庄托付给了一直有紧密合作的安德烈·艾利亚·杜波利埃。当然安德烈·艾利亚·杜波利埃也不负所望，年时他成立了“特优香槟联盟”，同时，也非常有远见地与本地的葡萄园建立了合作伙伴关系，为酒庄留下了一笔财富，进一步夯实了酒庄未来的成功。正是由于路易十三三百年来奉行的家族管理理念和一代代杰出的领袖，才赋予了其深厚的底蕴、传奇的故事和非凡的品质，使得路易十三百年以来都经久不衰。也是因为这样，才有越来越多的人了解到白兰地是属于什么酒。
白兰地是属于什么酒？酒酿大师酿就不凡干邑
数百年来，路易十三经久不衰，这离不开每一代继承人的保驾护航，也离不开路易十三独到的酿酒技术以及酿酒大师的精湛技艺。历任路易十三首席酿酒大师都在甄选优质生命之水这件事上精益求精，他们每年从大香槟区优秀的葡萄农和蒸馏师那里采集酒液样本，从中选出具有陈酿潜质的部分，并将其注入蒂尔肯橡木桶中陈酿，每一位酿酒大师都深知这是一场跨越世纪的陈酿之旅，他们难以在有生之年品尝到自己亲手挑选的生命之水所调配的最终成果，但历任首席酿酒大师仍然甘于倾注一生热忱用来守护传统酿造工艺，这就是路易十三能不断续写传奇的原因。如今，这一薪火传到了巴蒂斯特·卢瓦索手中，他在潜心静悟下调配出又一佳酿，续航传奇薪火。
巴蒂斯特·卢瓦索说过他将秉持路易十三的百年远见，遴选出优质的“生命之水”，并将其传给下一任酿酒大师，延续路易十三的百年陈酿之旅。正是这种代代相传的精湛技艺和每一位酿酒大师的传承精神才得以让更多的人知晓白兰地是属于什么酒。读到这里，如果你对白兰地产生了兴趣，那么不妨去亲自品鉴一下路易十三吧！