与其他国家的白酒相比,中国的白酒充满了独特的风味,一杯透明无色的液体充满了各种香味,十多种香型白酒各有特点。
买白酒的时候经常会遇到这样的情况,商家明明说是纯粮酒,回家不喝两杯就上头。他们花了很多钱买的酒味道很奇怪,都是同厂家的酒,以前喝的不多,现在喝的时候没有以前的味道。
遇到这种情况的酒友只能怪你缺乏白酒知识,你相信商家说的话。今天给大家发个提醒,买白酒的时候,不要听商家的忽悠,不要浪费钱!
买白酒时,商家常用“伎俩”:
▲酒越贵越好喝
“一分钱一分货”这个概念深深扎根于人们的心中,所以现在很多人买酒只看价格和包装。现在市场上有两种白酒,一种是纯谷物酒,另一种是酒精酒,当然,谷物酒是首选。
因为很多人不知道如何区分纯谷物酒和酒精酒的区别,所以当他们看到高价时,他们认为这是纯谷物酒,那些便宜的被判定为酒精酒,这似乎有一些想法“无知”。
许多昂贵的白酒不是昂贵的白酒质量,而是昂贵的包装,包装华丽白酒的一部分成本花在包装和宣传上。市场上许多包装简单、价格便宜的光瓶酒也是纯谷物酒,有些是优质的纯谷物酒。
▲酒越出名越好
许多白酒卖的不是质量,而是人们的虚荣心,许多大工厂生产的品牌不在乎,直接购买。事实上,为了迎合普通人,许多大工厂将生产一些低端产品来占领市场。
在质量方面,大品牌白酒确实经得起考验,但大品牌白酒中的中低端产品不一定。为了不降低价格,这些大品牌的中低端产品在包装上花了很多精力来设计。外包装的成本高于一些光瓶酒,但白酒的质量跟不上外包装,这些白酒的质量甚至不如价格相同的小品牌白酒。
现在有很多贴牌酒,对于很多不懂白酒的人来说,只要他们出名,他们就有时间管理它是否是贴牌酒。
喝酒是酒的质量,而不是面子,价格和声誉不能帮助你识别白酒的质量,但以下三点可以。
①执行标准号
白酒有两种酿造工艺,一种是传统工艺,另一种是新工艺,传统工艺酿造的白酒是我们常说的纯谷物酒,新工艺生产的是酒精酒,实施标准号可以区分白酒是传统工艺还是新工艺。
液法白酒、固液法白酒是新工艺白酒,执行标准号分别为:GB/T、GB/T。所以大家买白酒的时候,看到这两串数字就赶紧放下,不管是不是大牌酒,包装华丽,价格,统统都是劣质酒。
②粮食和水是唯一的原料表
好酒的标准是纯谷物酿造,可以看出一种酒是否是纯谷物酿造的原料。纯谷物酒是纯谷物固体发酵生产的。优质纯谷物酒必须选择优质高粱,辅以其他谷物作为原料,经过天然化学反应发酵蒸馏生成酒精,无任何外来添加剂。
酒精酒是由食用酒精和各种香料与水混合而成,食用酒精是由土豆作物发酵而成的酒精。这种酒只有酒精的味道,味道很差,为了改善食用酒精的味道,商家会添加各种香料。
③质量等级为优级
不要认为只要纯谷物酒是好酒,纯谷物酒也有等级,优质纯谷物酒选择优质谷物酿造,劣质纯谷物酒使用一些坏谷物酿造。
在白酒包装上执行标准号后,将标明该酒的质量等级,优级一级二级,优质纯粮酒才是真正的优质酒。就像这款命中注定的仿台酒一样,实施标准号是GB/T-(优质),原料只有高粱、小麦和水,从这些信息可以看出,这款酒绝对是优质纯粮酒。
三君台珍藏酒
酒厂位于贵州茅台镇,是全国酱酒的核心产区,距茅台酒厂多米。继承“”工艺,每一个环节都在不断改进,严格控制白酒的质量,一年后酿造白酒,然后储存5年以上,白酒醇厚成熟。
经过时间的沉淀和岁月的凝聚,这种微黄的颜色,充满了岁月的感觉,许多白酒爱好者都是为了这种岁月的感觉。酒倒出来,微黄透亮,浓郁的酱香直入鼻腔,让人忍不住想快点尝一尝。这款酒适口性好,入口极佳,酒质不亚于一线品牌。
现在你知道如何选择白酒了吗?今天的分享到此为止,如果你有什么看法,不妨在评论区留言!