众所周知，我们中国是具有悠久历史的酒文化大国，一直发展到现在，在很多时候我们所流传的酒桌文化，也是酒文化发展的一个缩影，在我们平时的应酬当中，我们中国人的这种特殊酒文化，往往能创造一些利益，很多的事情都可以在酒桌上谈成，这一点相信很多人应该都能够认同，我们知道，常见的酒中就是白酒和啤酒，它们应该是大众饮用最多的两种酒品了。
很多人经常会拿这两样酒来进行对比，大多数人会认为白酒比啤酒更容易醉人，所以它对人体的伤害也远远高过于啤酒，那么这两种酒到底对我们的肝脏会有哪些影响呢？我们不妨一起来看一下。
首先来看一下白酒的构成
我们知道白酒是一种酒精度数比较高的酒，它的酿制方法相信大家也都知道，基本上是使用一些高粱谷物经过蒸馏发酵所制成的，这些谷物中还有很多的淀粉以及糖类物质，在发酵之后，会有一种比较浓郁的味道，白酒中的主要成分是水，以及乙醇和有机化合物。
再来了解一下啤酒的制作
啤酒这种饮品是舶来品，并不是我们的中国原有的一种饮品，它是在二十世纪初的时候，才传入中国的，也是世界上最古老的酒精饮料之一，它主要是由小麦芽和大麦芽为原料所制成的，啤酒的酒精浓度较低，其中还有一定的二氧化碳，啤酒中含有很多的营养成分，而且是人体比较易于吸收的一些物质，所以我们有的会称啤酒为“液体面包”，这是有一定道理的。
饮用白酒对肝脏有哪些影响呢？
我们知道，人体中的肝脏是处理酒精的主要器官，当我们饮用白酒的时候，这些白酒中的酒精会先来到肝脏的部位，需要经过肝脏的过滤，所以当我们饮用的白酒越多或者白酒度数越大的时候，肝脏的负担也就会越大，在一定程度会对身体造成损伤，对于一些嗜酒的人来说，很容易出现酒精肝的情况，这种例子我们应该都会在新闻中看到过，所以喝酒对于身体的损伤确实是存在的，而且过量饮酒伤害是比较大的，这一点我们应该注意。
饮用啤酒对人体有哪些影响？
说到啤酒，很多时候我们会在吃烧烤的时候喝很多啤酒，在一些地方，啤酒和烧烤似乎已经是标配，啤酒因为酒精的含量比白酒要稍低，所以我们正常人都会喝几瓶，但是啤酒毕竟还是酒，喝多了对身体也是有一定的影响的，比如说啤酒喝多了同样会醉，虽然说啤酒中含有一些营养成分，但是喝多的弊还是大于利，我们知道，啤酒中的嘌呤成分还是很高的，对于一些尿酸比较高的人来说，最好还是不要去饮用啤酒，否则会导致尿酸升高，引起痛风的急性发作，这一定很多高尿酸的人要特别注意。
我们在喝白酒或者啤酒的时候，有一些地方是需要我们注意的，比如说白酒和啤酒不要掺起来喝，这样对人体其实是有损伤的，我们不要贪图一时的爽快，而给自己带来一些不适反应，同时无论是喝白酒还是啤酒，都要注意适量，要根据自己的具体情况，不要逞一时之威风，与人攀比酒量，这是很不明智的一种做法，另外，喝酒之前要吃一点东西，不要空腹喝酒，不然会导致肠胃受到酒精的刺激，从而导致受伤。
总的来说，还是建议大家，无论是啤酒还是白酒，能不喝最好就不要喝，因为喝进去的每一口都会给我们的肝脏造成一定的负担。